烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 12-9-11 15:31 |只看該作者
係街巿見到$27蚊隻乳鴿,咪膽粗粗試下買隻返屋企上網搵點整,點知制成品又幾好食wor
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點評

pwsmay    發表於 12-10-31 10:55
topkidsmom    發表於 12-9-12 22:01
tempooo    發表於 12-9-12 00:43
angel31    發表於 12-9-12 00:40
leonanan  勁!  發表於 12-9-11 23:51
Wing03yan18    發表於 12-9-11 20:02
小強子    發表於 12-9-11 18:06
DAISYLINYING    發表於 12-9-11 16:43
曾高    發表於 12-9-11 16:00


大宅

積分: 3318


2#
發表於 12-9-11 15:32 |只看該作者
請教點整的


男爵府

積分: 8202


3#
發表於 12-9-11 15:32 |只看該作者


伯爵府

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4#
發表於 12-9-11 15:37 |只看該作者
請問你$27蚊隻乳鴒, 係咪急凍O架, 咁平O既?

另外, RECIPE PLS !!!!!


大宅

積分: 1556


5#
發表於 12-9-11 15:42 |只看該作者

引用:請問你$27蚊隻乳鴒,+係咪急凍O架,+咁平O既?

原帖由 第二任媽媽 於 12-09-11 發表
請問你$27蚊隻乳鴒, 係咪急凍O架, 咁平O既?

另外, RECIPE PLS !!!!!
買個陣係室溫,我諗可能係冰鮮掛食譜一陣share~



點評

第二任媽媽  THANKS  發表於 12-9-11 15:43


侯爵府

積分: 23500


6#
發表於 12-9-11 15:42 |只看該作者


大宅

積分: 1556


7#
發表於 12-9-11 16:02 |只看該作者

回覆:自制air flyer 炸乳鴿

簡易食譜~~
材料:乳鴿一隻,蔥一條
可用現成老水汁(我屋企無買,所以自制:2飯碗水,老抽4湯匙,生抽2湯匙,盬,糖,五香粉,麻油小許,加小小蜜糖助上色)
首先煲水,水滾放乳鴿出水,大約20分鐘,再用凍水沖一沖。
之後煲滾老水汁+蔥段熄火,放乳鴿浸入去,有時間反下隻鴿,等入味d~時間關係我浸左3個鐘到.上網d人教浸4-5個鐘.
最後查小小油上鴿身,用airflyer 180度,整12分鐘即成^^



點評

lovingsleep  係fryer, not flyer 飛行員  發表於 12-9-11 17:34


琥珀宮

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親子達人勳章 畀面勳章


8#
發表於 12-9-11 16:06 |只看該作者

回覆:自制air flyer 炸乳鴿






大宅

積分: 1519


9#
發表於 12-9-11 16:08 |只看該作者
睇落真系好似幾好味wo
淡定有錢剩


大宅

積分: 1813


10#
發表於 12-9-11 16:12 |只看該作者
多謝分享


男爵府

積分: 7326


11#
發表於 12-9-11 16:13 |只看該作者


大宅

積分: 1519


12#
發表於 12-9-11 16:14 |只看該作者
回覆 五港德 的帖子

我想問下出水嗰陣20分鐘系熄火or小火or大火加?sorry,我唔系好識煮餸D問題有D白癡~
淡定有錢剩


子爵府

積分: 10936


13#
發表於 12-9-11 16:34 |只看該作者

回覆:自制air flyer 炸乳鴿

好鐘意食乳鴿,正




禁止發言

積分: 86211

有「營」勳章 叻叻勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


14#
發表於 12-9-11 16:44 |只看該作者
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大宅

積分: 1556


15#
發表於 12-9-11 16:46 |只看該作者

引用:回覆+五港德+的帖子 我想問下出水嗰陣20分

原帖由 paggy梁 於 12-09-11 發表
回覆 五港德 的帖子

我想問下出水嗰陣20分鐘系熄火or小火or大火加?sorry,我唔系好識煮餸D問題有D白癡~:h ...
水滾後放鴿,中小火就可以~




禁止訪問

積分: 2624


16#
發表於 12-9-11 16:56 |只看該作者
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大宅

積分: 2484

叻叻勳章


17#
發表於 12-9-11 17:00 |只看該作者

回覆:自制air flyer 炸乳鴿






伯爵府

積分: 18376


18#
發表於 12-9-11 17:06 |只看該作者

引用:係街巿見到$27蚊隻乳鴿,咪膽粗粗試下買隻

原帖由 五港德 於 12-09-11 發表
係街巿見到$27蚊隻乳鴿,咪膽粗粗試下買隻返屋企上網搵點整,點知制成品又幾好食wor




...
原來都唔平。唐順興五十五兩隻。




禁止訪問

積分: 9523


19#
發表於 12-9-11 17:15 |只看該作者

回覆:五港德 的帖子

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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20#
發表於 12-9-11 17:19 |只看該作者
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