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請教杯仔蛋糕唧花 [複製鏈接]

honsanjai

大宅

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好媽媽勳章畀面勳章親子達人勳章

1^#

發表於 12-9-13 18:27 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有無jm 可以教我
點整個忌廉可以硬身D

我試過用百隹一支即用既忌廉唧花
但好快溶左
即放入雪櫃都溶

有人可以比個份量。同做法我嗎

我想個效果好似相中個cup cake

thanks all

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tropicanna

大宅

積分: 3695

2^#

發表於 12-9-13 22:01 |只看該作者

回覆：請教杯仔蛋糕唧花

呢個上面應該係butter cream, 唔係忌廉。你google search \'butter cream\' 食譜會有好多，唔難整。仲有，百佳買嗰d忌廉唔可以用黎唧蛋糕，會溶。如果你想整忌廉，可以買whipping cream (超市有）加糖（睇你想幾甜）再用打蛋器打起，唧喺蛋糕面。唧左嘅忌廉一定要放雪櫃。