烹飪搵食

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伯爵府

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401#
發表於 14-4-21 15:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+hanbb+於+13-06-01+發表回覆+

原帖由 mamaannlo 於 14-04-21 發表
想問用老種麵65克,到整麵包的份量用不用減?要減的話要減乜野同要減幾多呢?求賜教?



...
用老種,完全不影響個包的分量,什麼也不用減。唯一留意,這部機整300g粉已經很極限,整體粉量最好不要過300g.


大宅

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402#
發表於 14-4-21 17:34 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+mamaannlo+於+14-04-21+發表

原帖由 hanbb 於 14-04-21 發表
用老種,完全不影響個包的分量,什麼也不用減。唯一留意,這部機整300g粉已經很極限,整體粉量最好不要過30 ...
👌👍明白唔該妳




伯爵府

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好媽媽勳章


403#
發表於 14-8-2 23:08 |只看該作者
回覆 mamaannlo 的帖子

留毛學習
全世界都在看你家的笑話,騙不過天地,沒不了良心。即管繼續下去,總有一天自己受!


伯爵府

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404#
發表於 15-2-3 17:12 |只看該作者
yanfaifai 發表於 14-3-10 23:29
今日整了芝士肉鬆包,外表脆,入面軟,芝士流住,好好食
好想食,請分享詳細食譜及做法,THX


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