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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 香煎羊肉餃 - 內有食譜

烹飪搵食今日: 1|主題: 139208

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[菜式] 香煎羊肉餃 - 內有食譜 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 12-9-17 10:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

材料: 羊絞肉 , 冬菇四大隻, 餃子皮隨意 , 高湯2大粒(好大粒架)

醃料: 蒜茸少許, 生抽半湯匙, 麻油及胡椒粉少許, 糖半茶匙, 水約兩湯匙

STEP 1
羊絞肉與醃料拌勻備用 $\"\"$

STEP 2
冬菇先浸軟後去蒂切粒, 用少許糖及麻油醃一會 $\"\"$

STEP 3
將冬菇同羊絞肉拌勻 $\"\"$
~加入高湯~再搞至起膠~再包好

STEP 4
煎至金黃~!.~加少許水~焗一會即成~ $\"\"$

唔食羊肉的話~~改豬肉都得架~~~

點評

發表於 12-9-19 00:36

發表於 12-9-18 16:00

發表於 12-9-18 12:12

發表於 12-9-18 00:54

小強子正!可以攞出去賣!

發表於 12-9-17 15:38

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 6398

有「營」勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 12-9-17 11:45 |只看該作者

回覆黃家小新抱的帖子

羊肉我鐘意呀

有無話買羊邊個部份架
係咪自己攪？

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積分: 27679

BK Milk勳章

3^#

發表於 12-9-17 11:46 |只看該作者

回覆：香煎羊肉餃 - 內有食譜

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

4^#

發表於 12-9-17 12:40 |只看該作者

回覆：Gobbie 的帖子

我喺超市買一pack pack嗰啲好方便

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

5^#

發表於 12-9-17 12:40 |只看該作者

回覆：Gobbie 的帖子

我喺超市買一pack pack嗰啲好方便

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 173877

親子達人勳章畀面勳章

6^#

發表於 12-9-17 16:21 |只看該作者

回覆：香煎羊肉餃 - 內有食譜

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7^#

發表於 12-9-17 16:57 |只看該作者

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

8^#

發表於 12-9-17 17:07 |只看該作者

回覆：香煎羊肉餃 - 內有食譜

我想問咩係高湯呀

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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熱血金章

9^#

發表於 12-9-17 17:09 |只看該作者

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好正咁喎

點評

黃家小新抱

好juicy!~好好味~ 發表於 12-9-17 17:31

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

10^#

發表於 12-9-17 17:31 |只看該作者

回覆 ChammyMAMA 的帖子

即係類似濃湯寶嗰d~你平時自己煲湯~之後雪入雪櫃到凝固~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 2708

11^#

發表於 12-9-17 17:37 |只看該作者

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發表於 12-9-17 17:44 |只看該作者

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13^#

發表於 12-9-17 19:15 |只看該作者

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14^#

發表於 12-9-17 19:16 |只看該作者

高湯就咁加落去,D餡會唔會好水?

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15^#

發表於 12-9-17 19:27 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-9-17 19:28 |只看該作者

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發表於 12-9-17 20:05 |只看該作者

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18^#

發表於 12-9-17 20:07 |只看該作者

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19^#

發表於 12-9-17 23:58 |只看該作者

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20^#

發表於 12-9-18 00:29 |只看該作者

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小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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