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[菜式] 光波食譜2～初哥入門既蜜汁叉燒 [複製鏈接]

Miss_karly

別墅

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發表於 12-10-7 17:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

光波食譜2～初哥入門既蜜汁叉燒

人整我又整，睇下得唔得

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Miss_karly

別墅

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發表於 12-10-7 17:22 |只看該作者

食譜：
醬汁：（這是自己試驗份量）玫瑰酒 1 湯匙
叉燒醬 3﹣4湯匙
老抽 1 湯匙
糖 1／2 湯匙
蜜芽糖 1 湯匙
梅頭半肥瘦（約＄20）

1 先把醬汁淹梅頭半肥瘦（約1晚）放在雪櫃
2 光波機預熱 200度 1分鐘
3 先查上蜜芽糖，把梅頭半肥瘦放在高架焗10分鐘250度
4 翻轉再焗6分鐘250度（可再加蜜芽糖）
5 即成

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