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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 自製超煙韌（扭扭）年糕

自由講場今日: 20|主題: 1300644

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自製超煙韌（扭扭）年糕 [複製鏈接]

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 13-2-11 20:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今年第一次試整年糕，純用糯米粉（冇用澄麵）加椰汁和庶糖，足足蒸咗4粒鐘，就整好這底放雪櫃雪完都一啲都唔硬，重軟淋淋好似橡皮膠咁可以扭到變形嘅年糕喇！

可以扭到咁嘅年糕，你見過未？

所以我咪叫佢做扭扭年糕囉！可以玩之餘重好好味、好軟熟架！

點評

發表於 13-2-11 23:29

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 13-2-11 20:41 |只看該作者

回覆：自製超煙韌（扭扭）年糕

正面看只是一底普通年糕！

點評

發表於 13-2-11 23:31

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發表於 13-2-11 20:48 |只看該作者

回覆：自製超煙韌（扭扭）年糕

蒸4個鐘，底糕都好貴下

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發表於 13-2-11 20:49 |只看該作者

回覆：Jen123 的帖子

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發表於 13-2-11 20:54 |只看該作者

引用：蒸4個鐘，底糕都好貴下

原帖由 廷廷媽 於 13-02-11 發表
蒸4個鐘，底糕都好貴下

係呀！

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發表於 13-2-11 20:55 |只看該作者

我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.

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發表於 13-2-11 20:55 |只看該作者

回覆：Jen123 的帖子

我用簡易食譜整

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發表於 13-2-11 20:56 |只看該作者

引用：我用簡易食譜整+

原帖由 honeybear0207 於 13-02-11 發表
我用簡易食譜整

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發表於 13-2-11 20:57 |只看該作者

回覆：自製超煙韌（扭扭）年糕

唔洗蒸4個鍾吓, 我蒸90分鐘咋. 淨糯米粉咪好難

囉!

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 13-2-11 20:59 |只看該作者

引用：唔洗蒸4個鍾吓,+我蒸90分鐘咋.+淨糯米粉咪

原帖由 靚靚C9 於 13-02-11 發表
唔洗蒸4個鍾吓, 我蒸90分鐘咋. 淨糯米粉咪好難囉!

唔難切呀！好似橡皮膠咁架！
就係難熟所以蒸咁耐囉！

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11^#

發表於 13-2-11 21:00 |只看該作者

回覆 Jen123 的帖子

<3<3Rilakkuma+PostPet+Pooh

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發表於 13-2-11 21:03 |只看該作者

回覆：自製超煙韌（扭扭）年糕

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發表於 13-2-11 21:08 |只看該作者

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發表於 13-2-11 21:12 |只看該作者

回覆：自製超煙韌（扭扭）年糕

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發表於 13-2-11 21:16 |只看該作者

回覆：自製超煙韌（扭扭）年糕

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發表於 13-2-11 21:16 |只看該作者

引用：我用簡易食譜整+

原帖由 honeybear0207 於 13-02-11 發表
我用簡易食譜整

又

又吃得

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發表於 13-2-11 21:19 |只看該作者

回覆：Jen123 的帖子

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發表於 13-2-11 21:26 |只看該作者

回覆：自製超煙韌（扭扭）年糕

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發表於 13-2-11 21:30 |只看該作者

回覆：自製超煙韌（扭扭）年糕

好想食

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發表於 13-2-11 22:40 |只看該作者

引用：好想食 +

原帖由 bada0914 於 13-02-11 發表
好想食

請你食吖！隨便！

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