烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 138976

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發表於 13-8-14 21:58 |只看該作者

回覆：砂鍋雲吞雞

高難道野~~勁

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豬仔king

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發表於 13-8-15 00:50 |只看該作者

回覆：砂鍋雲吞雞

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vicky_hamster

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發表於 13-8-15 01:46 |只看該作者

回覆：砂鍋雲吞雞

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yungcandy

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發表於 13-8-16 12:00 |只看該作者

thx.

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LittleBallBall

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發表於 13-8-16 12:26 |只看該作者

好想試下整呀~ 可唔可以轉做雪藏雞脾呢? 咁個湯會唔會唔夠唔夠味?

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琋琋媽媽

珍珠宮

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發表於 13-8-18 14:11 |只看該作者

引用：個湯超好飲！+做法:雞一隻出水，再煲大半煲

原帖由 evapecosbb 於 13-08-13 發表
本帖最後由 evapecosbb 於 13-8-14 00:25 編輯

個湯超好飲！

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elisbus

禁止訪問

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-8-21 12:43 |只看該作者

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tansilvia

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發表於 13-8-21 13:10 |只看該作者

引用：+本帖最後由+evapecosbb+於+13-8-14+00:25+

原帖由 evapecosbb 於 13-08-13 發表
本帖最後由 evapecosbb 於 13-8-14 00:25 編輯

個湯超好飲！

想問下出水呢，即係要几耐架？
全隻雞，雞腳洗唔洗去指甲？

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發表於 13-8-21 13:33 |只看該作者

引用：好想試下整呀~+可唔可以轉做雪藏雞脾呢?+咁

原帖由 LittleBallBall 於 13-08-16 發表
好想試下整呀~ 可唔可以轉做雪藏雞脾呢? 咁個湯會唔會唔夠唔夠味?

如果用雞肶可能無咁鮮甜，或者可以加雞湯。

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發表於 13-8-21 13:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+evapecosbb+於+13-08-13+發表

原帖由 tansilvia 於 13-08-21 發表
想問下出水呢，即係要几耐架？
全隻雞，雞腳洗唔洗去指甲？

出水5分鐘內可以，目的係去污糟野，咁個湯先清。去唔去腳趾都得。

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tansilvia

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發表於 13-8-21 13:56 |只看該作者

evapecosbb 發表於 13-8-21 13:35
出水5分鐘內可以，目的係去污糟野，咁個湯先清。去唔去腳趾都得。

明白 . 唔該曬我好鐘意食的.. 試下整先 ^^

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ebutterfly323

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好媽媽勳章

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發表於 13-8-21 14:10 |只看該作者

回覆：evapecosbb 的帖子

我第二次整放左鮮人蔘同鮑魚片，仲正！

瓜瓜哇哇哇

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Snowydiamond

複式洋房

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發表於 13-8-21 15:18 |只看該作者

原來咁易整

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ylc1015

公爵府

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熱血金章畀面勳章

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發表於 13-8-21 15:50 |只看該作者

上海妹至愛

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kc_babe

男爵府

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發表於 13-8-21 22:52 |只看該作者

回覆：砂鍋雲吞雞

請問：金華火腿可以喺邊買？

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lovely_nurse

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發表於 13-8-30 10:09 |只看該作者

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發表於 13-8-30 11:19 |只看該作者

引用：請問：金華火腿可以喺邊買？ +

原帖由 kc_babe 於 13-08-21 發表
請問：金華火腿可以喺邊買？

街市雜貨舖有，我在taste買，有細細件真空包裝。

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