烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 13-9-5 10:00 |只看該作者
買了半個中式的長南瓜,如果煮西式南瓜湯會否不夠甜
我想個西湯香滑點,是放忌廉(whipping cream), 還是淡奶
想問下那种忌廉好,是否分甜和淡,有無牌子或相片


寶石宮

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2#
發表於 13-9-5 10:55 |只看該作者

回覆:問煮西湯的忌廉

加忌廉同牛油會香滑d,至於南瓜無記錯好似用邊種都得!




複式洋房

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3#
發表於 13-9-5 12:02 |只看該作者
中式長南瓜都好甜架~ 我唔想咁肥所以通常都只係加淡忌廉, 無加牛油~ 如果想再無咁肥就加奶啦~


大宅

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4#
發表於 13-9-5 12:05 |只看該作者
回覆 Vin仔媽 的帖子

thanks
甘忌廉呢,
就是超市的一盒盒whipping cream ?



寶石宮

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5#
發表於 13-9-5 12:31 |只看該作者
回覆 daydaybaby 的帖子

yes


大宅

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6#
發表於 13-9-6 00:24 |只看該作者
How to make?

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