烹飪搵食

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水晶宮

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大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


發表於 13-9-6 10:23 |顯示全部帖子

<<咖哩牛肋條>>
~嗱~~黃先生係好愛食咖哩嘅~而黃師奶呢~就好唔鍾意煮嘅~:;pppp:~!煮完個廚房一陣味....個抽氣扇都變咗黃色咁....不過間唔中~特別係月頭嗰時~點都要滿足黃先生個胃~~WELL~~~大家明點解啦~~~

材料: 牛肋條600g, 薯仔2個 , 洋蔥 一個, 乾蔥茸一湯匙, 辣椒油隨意
醬汁: 油咖哩三湯匙, 沙嗲醬1.5湯匙

STEP 1
牛肋條先出水去減啲油

STEP 2
洋蔥去衣後切角備用~薯仔去皮洗淨切大件

STEP 3

將牛肋條同薯仔略略煎香~再爆香洋蔥後盛起

STEP 4
慢火將油咖哩~同沙嗲醬炒香~!拌入洋蔥~乾蔥茸~炒香下牛肋條~兜炒片刻~

STEP 5
加水蓋過所有材料後用炆焗方法大火煮滾轉細~火炆煮約30分鐘後熄火焗30分鐘~!再重覆~~!.

STEP 6
最後拌入薯仔炆多15分鐘焗多15分鐘~加上辣椒油同鹽調味~打個生粉水~煮至汁稠即成~!

大辣小辣加中辣~~JM 鍾意辣唔辣呀!~~~

點評

b52    發表於 13-9-6 18:31
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


男爵府

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大廚勳章 畀面勳章


發表於 13-9-6 10:30 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 咖哩牛肋條

正呀



點評

黃家小新抱  想食嘛?  發表於 13-9-9 16:45


大宅

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發表於 13-9-6 10:39 |顯示全部帖子


禁止訪問

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發表於 13-9-6 10:39 |顯示全部帖子

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侯爵府

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DHA勳章


發表於 13-9-6 10:46 |顯示全部帖子

please 加三碗飯

點評

黃家小新抱  3碗靚仔即到~!  發表於 13-9-9 16:46


伯爵府

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發表於 13-9-6 10:55 |顯示全部帖子

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珍珠宮

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發表於 13-9-6 11:19 |顯示全部帖子
黃師奶...比個靚仔我送咖喱汁呀唔該

點評

黃家小新抱  哈~煮重你飯~~~~  發表於 13-9-9 16:46


複式洋房

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發表於 13-9-6 11:54 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 13-9-6 11:57 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 咖哩牛肋條

唔該大辣加2碗飯



點評

黃家小新抱  食得咁辣~!  發表於 13-9-9 16:46


寶石宮

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2019新春慶豚圓 大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 13-9-6 12:52 |顯示全部帖子
好正喎, 尤其個茄子兜

點評

黃家小新抱  我都好鍾意個碗架~!  發表於 13-9-9 16:46


公爵府

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熱血金章 畀面勳章


發表於 13-9-6 14:22 |顯示全部帖子
配法包一流

點評

黃家小新抱  係呀~好好味~!  發表於 13-9-9 16:46


珍珠宮

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2019勳章


發表於 13-9-6 15:33 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 咖哩牛肋條

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點評

黃家小新抱  謝謝你支持~!  發表於 13-9-9 16:50


珍珠宮

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大廚勳章 BK Milk勳章


發表於 13-9-6 15:41 |顯示全部帖子
我愛吃

點評

黃家小新抱  我都好like 食架~!  發表於 13-9-9 16:50


子爵府

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2019新春慶豚圓


發表於 13-9-6 16:15 |顯示全部帖子


珍珠宮

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發表於 13-9-6 16:26 |顯示全部帖子
咖哩!yummy!

點評

黃家小新抱  呢個好送飯~!  發表於 13-9-9 16:51


男爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


發表於 13-9-6 16:50 |顯示全部帖子


公爵府

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 13-9-6 18:00 |顯示全部帖子
俾打 法包 嚟.........

點評

黃家小新抱  真係好好味~!  發表於 13-9-9 16:51


珊瑚宮

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發表於 13-9-6 18:24 |顯示全部帖子

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正,好吸引想食

點評

黃家小新抱  請你食吖~!  發表於 13-9-9 16:51


珍珠宮

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發表於 13-9-6 18:31 |顯示全部帖子
這款應該難不到我,
試試先,
thx 黃師奶(月頭整 果然好醒目喎)

點評

黃家小新抱  為咗錢~~點都要醒目~!  發表於 13-9-9 16:51


男爵府

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發表於 13-9-6 18:32 |顯示全部帖子

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