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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 咖哩牛肋條

烹飪搵食今日: 7|主題: 134384

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 咖哩牛肋條

12 3

黃家小新抱

積分: 61490

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

發表於 13-9-6 10:23 |顯示全部帖子

<<咖哩牛肋條>>
~嗱~

~黃先生係好愛食咖哩嘅~

而黃師奶呢~就好唔鍾意煮嘅~:;pppp:~!煮完個廚房一陣味....個抽氣扇都變咗黃色咁..

..不過間唔中~特別係月頭嗰時~

點都要滿足黃先生個胃~~

WELL~~~大家明點解啦~~~

材料: 牛肋條600g, 薯仔2個 , 洋蔥一個, 乾蔥茸一湯匙, 辣椒油隨意
醬汁: 油咖哩三湯匙, 沙嗲醬1.5湯匙

STEP 1
牛肋條先出水去減啲油

STEP 2
洋蔥去衣後切角備用~薯仔去皮洗淨切大件

STEP 3

將牛肋條同薯仔略略煎香~再爆香洋蔥後盛起

STEP 4
慢火將油咖哩~同沙嗲醬炒香~!拌入洋蔥~乾蔥茸~炒香下牛肋條~兜炒片刻~

STEP 5
加水蓋過所有材料後用炆焗方法大火煮滾轉細~火炆煮約30分鐘後熄火焗30分鐘~!再重覆~~!.

STEP 6
最後拌入薯仔炆多15分鐘焗多15分鐘~加上辣椒油同鹽調味~打個生粉水~煮至汁稠即成~!

大辣小辣加中辣~~JM 鍾意辣唔辣呀!~~~

點評

b52

發表於 13-9-6 18:31

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 5510

大廚勳章畀面勳章

發表於 13-9-6 10:30 |顯示全部帖子

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正呀

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黃家小新抱

想食嘛? 發表於 13-9-9 16:45

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積分: 1363

發表於 13-9-6 10:39 |顯示全部帖子

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積分: 21947

發表於 13-9-6 10:39 |顯示全部帖子

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積分: 22528

DHA勳章

發表於 13-9-6 10:46 |顯示全部帖子

please 加三碗飯

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黃家小新抱

3碗靚仔即到~! 發表於 13-9-9 16:46

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積分: 17788

發表於 13-9-6 10:55 |顯示全部帖子

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積分: 44936

2019新春慶豚圓 2019勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章

發表於 13-9-6 11:19 |顯示全部帖子

黃師奶...比個靚仔我送咖喱汁呀唔該

點評

黃家小新抱

哈~煮重你飯~~~~ 發表於 13-9-9 16:46

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cccaaarrrooolll

積分: 242

發表於 13-9-6 11:54 |顯示全部帖子

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積分: 3210

發表於 13-9-6 11:57 |顯示全部帖子

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 咖哩牛肋條

唔該大辣加2碗飯

點評

黃家小新抱

食得咁辣~! 發表於 13-9-9 16:46

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積分: 332458

2019新春慶豚圓大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

發表於 13-9-6 12:52 |顯示全部帖子

好正喎, 尤其個茄子兜

點評

黃家小新抱

我都好鍾意個碗架~! 發表於 13-9-9 16:46

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積分: 27587

熱血金章畀面勳章

發表於 13-9-6 14:22 |顯示全部帖子

配法包一流

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黃家小新抱

係呀~好好味~! 發表於 13-9-9 16:46

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積分: 41561

2019勳章

發表於 13-9-6 15:33 |顯示全部帖子

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黃家小新抱

謝謝你支持~! 發表於 13-9-9 16:50

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積分: 35297

大廚勳章 BK Milk勳章

發表於 13-9-6 15:41 |顯示全部帖子

我愛吃

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黃家小新抱

我都好like 食架~! 發表於 13-9-9 16:50

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積分: 11645

2019新春慶豚圓

發表於 13-9-6 16:15 |顯示全部帖子

回覆黃家小新抱的帖子

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積分: 38242

發表於 13-9-6 16:26 |顯示全部帖子

咖哩!yummy!

點評

黃家小新抱

呢個好送飯~! 發表於 13-9-9 16:51

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積分: 8932

畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

發表於 13-9-6 16:50 |顯示全部帖子

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積分: 25275

2019新春慶豚圓 2019勳章

發表於 13-9-6 18:00 |顯示全部帖子

俾打法包嚟.........

點評

黃家小新抱

真係好好味~! 發表於 13-9-9 16:51

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積分: 112472

2019新春慶豚圓 2019勳章 HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章畀面勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第二回開心吸收勳章

發表於 13-9-6 18:24 |顯示全部帖子

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正，好吸引想食

點評

黃家小新抱

請你食吖~! 發表於 13-9-9 16:51

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積分: 49582

2019新春慶豚圓 2019勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

發表於 13-9-6 18:31 |顯示全部帖子

這款應該難不到我,
試試先,
thx 黃師奶(月頭整果然好醒目喎)

點評

黃家小新抱

為咗錢~~點都要醒目~! 發表於 13-9-9 16:51

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積分: 9251

發表於 13-9-6 18:32 |顯示全部帖子

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