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可否再post過製芒果糯米糍做法? [複製鏈接]

mslamlamma

洋房

積分: 283

1^#

發表於 07-1-24 09:12 |只看該作者

可否再post過製芒果糯米糍做法?

hi,

我記得之前有位媽咪教整芒果糯米糍 , 但不知怎樣search,
請幫幫手, 謝!

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cobe

大宅

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畀面勳章

2^#

發表於 07-1-24 09:36 |只看該作者

Re: 可否再post過製芒果糯米糍做法?

簡易芒果糯米糍 - 可做8粒
糯米粉 130g

芒果汁 250ml (1盒) - 我用維他芒果汁

芒果 1個

椰絲適量

1. 將糯米粉加入芒果汁用手動打蛋器搞均

2. 用西隔去 (1) 之雜質

3. 放入微波爐加熱 4 mins, 然後搞均及放涼 (如微波爐walt數大, 3.5 mins已ok)

4. 芒果開邊切粒

5. 微波爐保鮮紙舖在枱上, 加上小許油

6. 加入一撮芒果糯米粉團, 加入芒果粒, 用保鮮紙隔住搓圓

7. 將糯米糍用筷子舖上椰絲即成

我個人覺得粉團味道唔夠甜, 可自行加入沙糖

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mslamlamma