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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

自由講場今日: 852|主題: 1302226

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乜魚膽都食得架咩? 未聽過!! [複製鏈接]

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1^#

發表於 07-3-22 23:38 |只看該作者

乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

D人乜都夠膽死, 魚膽都食? ?-( 食咗咩好? 仲話要燉嚟食!! 家吓攪到中毒嘞!!

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吃燉鯇魚膽老婦中毒
23/03/2007

吃鯇魚膽吃出禍！六十七歲老婦進食燉鯇魚膽後中毒，出現肝、腎功能衰竭，現正在聯合醫院留醫，情況嚴重，生防護中心正調查中毒原因。有學者指出，鯇魚膽含毒素，可損害肝腎，日本曾有人進食生鯇魚膽後肝衰竭不治。食物安全中心建議市民避免進食鯉科魚（包括鯇魚）的魚膽。

中毒的老婦住在粉嶺，本周一晚上在家中進食燉鯇魚膽約一個半小時後，出現肚痛、嘔吐及肚瀉等徵狀，翌日入院。

中文大學內科及藥物治療學系授陳恩強指出，病人入院時只出現腸胃不適，接肝腎同時衰竭。由於她以往沒有肝腎毛病，相信中毒由進食鯇魚膽引致。

煮熟不能消除毒素
陳恩強表示，鯇魚膽汁含有 Cyprinol 毒素，動物實驗發現毒素可令老鼠肝腎同時潰爛。醫學文獻曾記錄香港、日本、台灣和南韓等地有人進食生鯇魚膽後肝腎衰竭，日本更有死亡個案。老婦吃燉鯇魚膽後中毒，顯示毒素耐熱，不能經烹煮將毒性消除，呼籲市民不要相信坊間傳言以為吃鯇魚膽可治病。

香港中醫師公會會長關之義表示，只有蛇膽、熊膽及雞膽有食療作用，魚膽一般含毒素，尤其鯇魚膽食用後會引致嘔吐、中毒，不適宜進食。他說，近百年的文獻記載亦曾有個案因食用鯇魚膽致不適。

港九鮮魚行總會理事長黃天雄稱，除生魚膽外，數十年來未見過有市民買其他魚類的膽食用，魚膽味苦難以入口，魚販魚時將之扔掉。老人家認為生魚膽可補身，以前煲生魚湯時連膽煲，但現時因水質污染嚴重，連生魚膽也無人購買。

內地不時有報道生食鯇魚膽中毒引致嚴重腎衰竭，前年一名佛山婦人服生鯇魚膽後，經過十一次洗腎搶救後才脫離生命危險。雖然中醫指魚膽含毒素，不宜食用，但坊間流傳的偏方卻稱，生吞魚膽可以明目止咳、清熱解毒，因此仍有不少人冒險一試。

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2^#

發表於 07-3-22 23:41 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

路遙知馬力，日久見人心！

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3^#

發表於 07-3-22 23:41 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

我都係第1次聽咋............仲話燉嚟食

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4^#

發表於 07-3-22 23:45 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

manicheung 寫道:
我都係第1次聽咋............仲話燉嚟食

セ野魚既胆呀？甘哂火要燉？

http://www.baby-kingdom.com/?uid-122654

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5^#

發表於 07-3-22 23:46 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

好似話鯇魚膽喎!

Fendi@gucci 寫道:
セ野魚既胆呀？甘哂火要燉？

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發表於 07-3-22 23:48 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

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7^#

發表於 07-3-22 23:50 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

好B 寫道:
好似話鯇魚膽喎!

[quote]
Fendi@gucci 寫道:
セ野魚既胆呀？甘哂火要燉？

[/quote]食O個個真係超低能.......勁攪笑。

http://www.baby-kingdom.com/?uid-122654

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8^#

發表於 07-3-22 23:55 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

都唔知d人邊度聽返嚟架......燉魚膽 ?-( ?-( ?-(

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9^#

發表於 07-3-23 00:05 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

manicheung 寫道:
都唔知d人邊度聽返嚟架......燉魚膽 ?-( ?-( ?-(

不過依家街市賣D飬魚，飬蝦，落藥飬等佢快大D，３幾個月有收成，價錢比海魚平，少食為妙。

http://www.baby-kingdom.com/?uid-122654

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10^#

發表於 07-3-23 00:06 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

係咪諗住可以以營補營

manicheung 寫道:
都唔知d人邊度聽返嚟架......燉魚膽 ?-( ?-( ?-(

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11^#

發表於 07-3-23 00:10 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

ｄｅａｒ　ａｌｌ，

食得ｇａ，我有朋友全家都好鍾意同埋好貴，但我自己就覺得好

我最愛的BOWIE 仔2004/3/7 2.73kg (早產ｂ）2006/12 30lbs 92cm

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12^#

發表於 07-3-23 00:12 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

佢會唔會聽D黃綠醫生話~~~
以為食O左"魚胆"可以醫病呀???
我都係第一次聽

[quote]
好B 寫道:
係咪諗住可以以營補營

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13^#

發表於 07-3-23 00:12 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

點食法呀?

魚膽苦架喎!

anhemama 寫道:
ｄｅａｒ　ａｌｌ，

食得ｇａ，我有朋友全家都好鍾意同埋好貴，但我自己就覺得好

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14^#

發表於 07-3-23 00:17 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

anhemama 寫道:
ｄｅａｒ　ａｌｌ，

食得ｇａ，我有朋友全家都好鍾意同埋好貴，但我自己就覺得好

但如果平價魚成條買都好平乍wor

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15^#

發表於 07-3-23 00:20 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

anhemama 寫道:
ｄｅａｒ　ａｌｌ，

食得ｇａ，我有朋友全家都好鍾意同埋好貴，但我自己就覺得好

[size=medium]你快D講啦？食咗補セ野

http://www.baby-kingdom.com/?uid-122654

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16^#

發表於 07-3-23 00:30 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

點食法唧? 燉呀?

Fendi@gucci 寫道:
[quote]
anhemama 寫道:
ｄｅａｒ　ａｌｌ，

食得ｇａ，我有朋友全家都好鍾意同埋好貴，但我自己就覺得好

[size=medium]你快D講啦？食咗補セ野[/quote]

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17^#

發表於 07-3-23 00:34 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

[quote]
好B 寫道:
點食法唧? 燉呀?

[quote]
Fendi@gucci 寫道:
補得好生食我刀會試下，我條腰骨痛咗好耐

http://www.baby-kingdom.com/?uid-122654

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18^#

發表於 07-3-23 00:36 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

生吞蛇膽就見過啫! 生吞魚膽未見過!

Fendi@gucci 寫道:

補得好生食我刀會試下，我條腰骨痛咗好耐

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19^#

發表於 07-3-23 09:41 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

講d野你知! 原來平時d人以為係海魚果d(例如紅衫，烏頭，大眼雞.........etc)，而家大部份都一樣係養魚黎。

係我平時買開個魚檔既魚佬講架! 佢話個海邊度得黎咁多魚俾你釣?? 好多都係養出黎架! 所以你以為自己食緊海魚，其實一樣食緊養魚!! [quote]
Fendi@gucci 寫道:
不過依家街市賣D

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20^#

發表於 07-3-23 10:18 |只看該作者

Re: 乜魚膽都食得架咩? 未聽過!!

魚膽食得架，以前..麻麻成日整比我爸爸食
而且...我都成日整來食，都5見有乜事

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