烹飪搵食 今日: 11 | 主題: 139010

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2^#

發表於 13-4-9 23:14 |只看該作者

回覆：麵包機可以做中式包/饅頭嗎?

我都想知呀

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3^#

發表於 13-4-9 23:17 |只看該作者

回覆：麵包機可以做中式包/饅頭嗎?

我用來攪粉，再自己做型，好容易

點評

OO2011 me too 發表於 14-4-6 22:18

angel208

發表於 13-10-6 14:53

kawai120 nice 發表於 13-9-10 20:45

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Melodyxo

大宅

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4^#

發表於 13-4-9 23:20 |只看該作者

引用：我用來攪粉，再自己做型，好容易+ +

原帖由 wcandtt 於 13-04-09 發表
我用來攪粉，再自己做型，好容易

好白滑

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rabdotrab

禁止訪問

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5^#

發表於 13-4-9 23:23 |只看該作者

引用：我用來攪粉，再自己做型，好容易+ +

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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daughterma

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6^#

發表於 13-4-9 23:24 |只看該作者

引用：我用來攪粉，再自己做型，好容易+ +

原帖由 wcandtt 於 13-04-09 發表
我用來攪粉，再自己做型，好容易

比個食譜份量唔該

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BabyRonXo

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開心吸收勳章

7^#

發表於 13-4-9 23:28 |只看該作者

回覆：wcandtt 的帖子

我都想要呀，可否教路？

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seaseafamily

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發表於 13-4-9 23:29 |只看該作者

回覆：麵包機可以做中式包/饅頭嗎?

好靚

請指教

點評

kawai120 me 2 發表於 13-9-10 20:45

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Wing(婷婷媽咪)

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熱血勳章

9^#

發表於 13-4-9 23:31 |只看該作者

回覆：麵包機可以做中式包/饅頭嗎?

我都想要食譜呀！

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10^#

發表於 13-4-9 23:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wcandtt+於+13-04-09+發表我

本帖最後由 wcandtt 於 13-6-29 23:25 編輯

原帖由 rabdotrab 於 13-04-09 發表
好正啊又白又滑你用邊部機？可以分享食譜嗎？

點評

小虎與點點

發表於 13-4-18 12:27

babyislove 正呀! 多謝分享

發表於 13-4-10 12:32

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11^#

發表於 13-4-9 23:35 |只看該作者

回覆：麵包機可以做中式包/饅頭嗎?

我一早整比老公同小朋友食，我未食去買餸（因做了運動一個鐘內不可進食。），回到家，一個都冇剩，激死我！我未食過，但佢地話好好味:;pppp::;pppp::;pppp::;pppp:

點評

babyislove

發表於 13-4-10 12:31

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12^#

發表於 13-4-9 23:37 |只看該作者

回覆：麵包機可以做中式包/饅頭嗎?

Oil 原食譜用豬油，但我用olive oil 一樣ok

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amikotang

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畀面勳章

13^#

發表於 13-4-9 23:38 |只看該作者

回覆：麵包機可以做中式包/饅頭嗎?

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eunice23

侯爵府

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14^#

發表於 13-4-9 23:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+rabdotrab+於+13-04-09+發表

原帖由 wcandtt 於 13-04-09 發表
我用象印（成日等佢壞，跟住轉p仔，但係用左4年重有心有力！）

請問如果用p仔，是否用唔洗發酵既烏冬mode搓一次就得喇？

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15^#

發表於 13-4-9 23:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wcandtt+於+13-04-09+發表我

本帖最後由 wcandtt 於 13-6-29 23:25 編輯

原帖由 eunice23 於 13-04-09 發表
請問如果用p仔，是否用唔洗發酵既烏冬mode搓一次就得喇？

點評

BabyRonXo

發表於 13-4-10 00:59

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eunice23

侯爵府

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16^#

發表於 13-4-9 23:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+eunice23+於+13-04-09+發表請

原帖由 wcandtt 於 13-04-09 發表
我諗係，因為我只係搓一個程式既mode, 大約8分鐘左右，就取出擀平，卷好，做型。切好後，放在饅頭紙上，在w ...

咁係鑊發酵事前要唔要整隻鑊？定就咁放入去ok?
用普通玻璃碟蒸就得？我太多野問，sorry

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BabyRonXo

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開心吸收勳章

17^#

發表於 13-4-9 23:50 |只看該作者

回覆：wcandtt 的帖子

我都係用象印㗎，請問係唔係用dough mode?

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18^#

發表於 13-4-9 23:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wcandtt+於+13-04-09+發表我

本帖最後由 wcandtt 於 13-6-29 23:25 編輯

原帖由 eunice23 於 13-04-09 發表
咁係鑊發酵事前要唔要整隻鑊？定就咁放入去ok?
用普通玻璃碟蒸就得？我太多野問，sorry

...

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19^#

發表於 13-4-9 23:57 |只看該作者

回覆：麵包機可以做中式包/饅頭嗎?

之後20分鐘後

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