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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 點解煲湯或滾湯都無味嘅?

自由講場今日: 1727|主題: 1305211

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點解煲湯或滾湯都無味嘅?

12 3 4 5...12

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1^#

發表於 12-11-28 08:16 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

3人家庭, 工人姐姐煲/滾親湯都無湯味, 好似飲水咁, 點搞呀? 浪費晒d 食材同煤氣費!!!

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2^#

發表於 12-11-28 08:18 |只看該作者

回覆：點解煲湯或滾湯都無味嘅?

有冇落鹽？

望咩呀望

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3^#

發表於 12-11-28 08:19 |只看該作者

回覆：點解煲湯或滾湯都無味嘅?

水太多,肉太小

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4^#

發表於 12-11-28 08:21 |只看該作者

bebebibi 發表於 12-11-28 08:18
有冇落鹽？

有呀! 但d 湯係無湯味的, 飲水咁, d 肉/瓜味都好淡.

昨晚煲花膠湯, 仲衰, 淡到好難飲, wasted!!!

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5^#

發表於 12-11-28 08:22 |只看該作者

講個材料份量..同點煲..時間幾耐黎聽下...

若問今世所遇，皆是前世的緣。今生寬以待人，來世皆是善緣。

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6^#

發表於 12-11-28 08:22 |只看該作者

回覆：點解煲湯或滾湯都無味嘅?

煲幾耐？

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7^#

發表於 12-11-28 08:22 |只看該作者

回覆：點解煲湯或滾湯都無味嘅?

煲得太短時間？一滾起就熄火咩味都冇啦！

Our anniversary[br]

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8^#

發表於 12-11-28 08:23 |只看該作者

nrsemi 發表於 12-11-28 08:19
水太多,肉太小

如3-4人飲, 煲 1次分2日飲, 要落幾多水和肉/骨呀?

e家係1斤骨 or 3-40豬展, carrots的就2個到

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9^#

發表於 12-11-28 08:23 |只看該作者

回覆：點解煲湯或滾湯都無味嘅

叫佢落小啲水啦

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10^#

發表於 12-11-28 08:24 |只看該作者

引用：3人家庭,+工人姐姐煲/滾親湯都無湯味,+好似

原帖由 htts 於 12-11-28 發表
3人家庭, 工人姐姐煲/滾親湯都無湯味, 好似飲水咁, 點搞呀? 浪費晒d 食材同煤氣費!!!
...

你教佢，滾咩湯都將D肉類（鮮肉又好、魚蛋又好）加油加薑爆香先加水。

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11^#

發表於 12-11-28 08:24 |只看該作者

pizzapark 發表於 12-11-28 08:22
煲幾耐？

約2個半鐘

滾湯就1個鐘

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12^#

發表於 12-11-28 08:25 |只看該作者

咁 D 色水呢？

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13^#

發表於 12-11-28 08:26 |只看該作者

家家公主發表於 12-11-28 08:22
講個材料份量..同點煲..時間幾耐黎聽下...

骨約1斤, 肉3-40蚊
瓜就2-3個到
花膠果d 就4隻到

大火煲起, 轉中細火煲2 1/2 鐘囉

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alicemic 最尾要轉返大火煲半個鐘架！發表於 12-11-28 11:41

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14^#

發表於 12-11-28 08:28 |只看該作者

htts 發表於 12-11-28 08:24
約2個半鐘

滾湯就1個鐘

如果里份量啱 ....中途冇溝水，冇理由會咁噃

里今日煲咩，等禾哋同里跟進跟進

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15^#

發表於 12-11-28 08:28 |只看該作者

回覆：點解煲湯或滾湯都無味嘅?

我用水量係僅僅浸住湯料咋，煲乜都甜。因為水少，留意慢火！

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16^#

發表於 12-11-28 08:28 |只看該作者

bing-jing 發表於 12-11-28 08:25
咁 D 色水呢？

昨晚個花膠湯落左4隻花膠, 2隻螺頭, 1斤豬展, 瑤柱, 淮山茨實杞子紅棗等, 煲出來淡啡色, 但透明的, 無味

點評

Adam媽媽佢飲完先到你飲囉發表於 12-11-29 13:16

Brenda302 佢喺咪煲咗啲湯拎去賣呀? 咁既料点都有啲味架喎! 發表於 12-11-28 13:24

alicemic 唔夠火喉呀！發表於 12-11-28 11:40

家家公主你有無睇住姐姐落料架??無理由會透明..仲見水唔見渣=.= 發表於 12-11-28 10:42

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17^#

發表於 12-11-28 08:29 |只看該作者

引用：Quote:家家公主+發表於+12-11-28+08:22+講

原帖由 htts 於 12-11-28 發表
骨約1斤, 肉3-40蚊
瓜就2-3個到
花膠果d 就4隻到

無理由無味喎！有無落salt？

點評

發表於 12-11-28 09:54

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18^#

發表於 12-11-28 08:30 |只看該作者

bing-jing 發表於 12-11-28 08:28
如果里份量啱 ....中途冇溝水，冇理由會咁噃

里今日煲咩，等禾哋同里跟進跟進

姐姐c 都話無加水呀! 不過昨晚, 打開煲蓋時, 見水唔見楂

點評

alicemic 咁即係佢食晒啲料同飲埋湯再溝水囉！

發表於 12-11-28 11:43

mama915 會唔會你姐姐偷工減料(每樣買少少), 所以煲咩都無味啦..... 發表於 12-11-28 10:44

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發表於 12-11-28 08:30 |只看該作者

有無機會你落好晒野，佢只係睇火

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20^#

發表於 12-11-28 08:31 |只看該作者

引用：Quote:bing-jing+發表於+12-11-28+08:25+咁

原帖由 htts 於 12-11-28 發表
昨晚個花膠湯落左4隻花膠, 2隻螺頭, 1斤豬展, 瑤柱, 淮山茨實杞子紅棗等, 煲出來淡啡色, 但透明的, 無味 ...

骨會甜過豬𦟌㗎，不妨試吓西施骨、排骨頭！加多幾隻雞腳又得

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