想小朋友長高，原來鈣片、鈣粉並非最重要攝取的營養素，蛋白質才是。台灣兒童內分泌醫生指出，不少家長都認為如果要讓小朋友長高一點，就會讓他們進食多些含豐富鈣質的食物。但事實上，蛋白質少是最重要！而一位體重約20公斤的小學生，每日可以進食30至40克的蛋白質。
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兒童內分泌醫生陳奕成早前在Facebook專頁上發文，提到有不少家長都誤以為鈣片對小朋友成長或長高有幫助。他解釋，缺鈣的確會影響身高，但正常小朋友補鈣對身高並無影響，原因是：長高不只是骨頭生長，主要是因骨兩端生長板的延長。
陳奕成醫生指出，身高長高除了是因骨頭變長外，小朋友肌肉的份量、皮膚覆蓋面積也要隨之而增加，血管、神經、血球等細胞都會變多，這些都要依靠「蛋白質」作為原料。另一方面，長高要靠骨兩端的「生長板」延長，當中的軟骨層得以延展，要靠軟骨細胞分裂再合成。因此，「長高」最主要是要依靠蛋白質，而不是靠鈣質。
圖片來源：兒童內分泌 陳奕成醫師的樂高園地
圖片來源：兒童內分泌 陳奕成醫師的樂高園地
醫生補充，爸爸媽媽可以幫助小朋友準備每日每公斤1.5-2克蛋白質，換言之，如果一位約20公斤重的小學生，每日應進食30至40克的蛋白質。他又指出，一顆雞蛋含有約7克蛋白質；100毫升鮮奶含約3克蛋白質；100克肉在煮食後則含有大概10克蛋白質。也有家長問到，植物蛋白也可以嗎？醫生則表示可以，但動物性蛋白質對長高更有幫助。
