當寶寶日漸長大時，家長就可以開始為寶寶們「加固」，嘗試不同類型和質感的新食物，同時為他們提供更多所需營養。早前有研究發現，讓寶寶接受新食物時，有可能需要嘗試15次方可成功！有醫生指出，只要反覆多次讓寶寶接觸，就能提升嬰幼兒對食物的接受度。在「加固」的方法，可大致分為以下兩種，家長可按寶寶的性格特質來作出選擇。
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餵食法
台灣台北市立聯合醫院新生兒科醫生吳佳玲建議，寶寶6個月開始因營養的需要，家長就可以為寶寶進行加固。而剛開始練習進食副食品時，由爸爸媽媽餵食會較容易。加上寶寶初期加固的食物大多是泥糊狀，由父母餵食的話能較易掌握吃下去食物的份量。不過，餵食法也有機會令吃過多的食物，同時會減少練習自行進食的機會。
寶寶自主進食法
醫生建議，到寶寶8個月大開始，就會有能力自己拿食物和放入口。寶寶自主進食法可鼓勵嬰幼兒與家人同枱食飯，一來可以讓寶寶自行決定吃甚麼，而且進食的氣氛會較為輕鬆。不過，家長要確保寶寶能自己坐好，同時剛開始自行進食時。所需時間會較長，而且在用餐過程中會較易變得髒亂，要一段時間的練習才能愈吃愈好。
吳佳玲醫生解釋，8個月大的嬰幼兒有能力自己拿著食物並進食，而透過練習自主進食，有助訓練小朋友的手眼協調、抓握能力和口腔肌肉。她又建議，爸爸媽媽可以預備尺寸大約是寶寶手指大小的食物，並應烹煮至軟質及容易吞，例如有蔬菜棒、薯仔條和肉片等等。堅果等較硬或球型的食物並不適合寶寶自行進食，以免造成噎到或窒息的風險。
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另外，爸爸媽媽並不用執著於選擇哪一種進食加固食物的方式，應依照寶寶的個性、發展和個人意願，變換不同的方式來進食。隨著月齡漸大，家長可以由泥狀食物慢慢轉換成碎粒、碎塊，慢慢增加寶寶用餐的自主性。家長也應在旁觀察和鼓勵小朋友，營造開心快樂的用餐氣氛。
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