夏天天氣悶熱又潮濕，涼冷氣、食雪糕，難怪小朋友咳不停！無論熱咳、痰咳，看到小朋友咳到面紅紅、喉嚨痕癢又或者痰多唔舒服，爸媽心痛又頭痕！以下10款超簡單止咳湯水，專為3-12歲小朋友度身訂造，全部用溫和食材，15-30分鐘完成。材料配搭熱咳清熱化痰、痰咳健脾去濕，清甜滋味，小朋友必愛飲！
熱咳：夏天的「火熱」咳嗽
熱咳在3-12歲小朋友中特別常見，尤其在香港的濕熱夏天。經常出入冷氣地方或玩水後未及時抹乾，容易引發中醫所說的「風熱」或「濕熱」，導致肺部積熱，出現咳嗽、黃黏痰、喉嚨痛、口乾，甚至輕微發燒或便秘等症狀。熱咳的小朋友咳聲響亮，常伴有黃稠鼻涕、舌苔偏黃或有點煩躁。以下湯水能清熱化痰，減少喉嚨不適！
雪梨桑葉湯
| 製作時間： | 20分鐘 |
| 材料： | 雪梨 1/2個（約50克） 桑葉 3克 百合 5克 清水 1.5碗 |
| 功效： | 清熱散風，潤肺止咳清，舒緩喉痛 |
| 適合年齡： | 3-12歲以上 |
| 不宜飲用： | 脾胃虛寒（易腹瀉）或對桑葉過敏的小朋友 |
做法：
1/ 雪梨去皮去核切小塊，桑葉和百合用溫水泡5分鐘洗淨。
2/ 鍋中加清水，放入所有材料，小火煮20分鐘。
3/ 濾渣後溫服，可加少許蜂蜜（1歲以上）。
綠豆菊花湯
| 製作時間： | 25分鐘 |
| 材料： | 綠豆20克 乾菊花3克 冰糖5克 清水2碗 |
| 功效： | 清熱解毒，緩解熱咳及便秘。 |
| 適合年齡： | 3-12歲以上 |
| 不宜飲用： | 體質寒涼或菊花過敏的小朋友 |
做法：
1/ 綠豆洗淨，菊花用溫水泡5分鐘。
2/ 鍋中加清水，放入綠豆煮20分鐘，後加菊花煮5分鐘。
3/ 加入冰糖調味，溫服。
冬瓜海帶絲湯
| 時間： | 20分鐘 |
| 材料： | 冬瓜50克 乾海帶5克 紅棗2粒（去核） 清水1.5碗 |
| 功效： | 清熱利濕，化痰止咳。 |
| 適合年齡： | 3-12歲以上 |
| 不宜飲用： | 甲狀腺疾病或海帶過敏的小朋友 |
做法：
1/ 冬瓜去皮切薄片，海帶泡發洗淨，紅棗切半。
2/ 鍋中加清水，放入材料，小火煮20分鐘。
3/ 溫服，可略加冰糖。
竹蔗馬蹄湯
| 製作時間： | 20分鐘 |
| 材料： | 新鮮竹蔗50克 馬蹄3粒 杞子5粒 清水1.5碗 |
| 功效： | 清熱生津，緩解喉痛及黃痰。 |
| 適合年齡： | 3-12歲以上 |
| 不宜飲用： | 糖尿病或脾胃虛寒的小朋友 |
做法：
1/ 竹蔗切小段，馬蹄去皮切半，杞子洗淨。
2/ 鍋中加清水，放入材料，煮20分鐘。
3/ 濾渣後溫服，可加少許蜂蜜（1歲以上）。
絲瓜綠豆湯
| 製作時間： | 20分鐘 |
| 材料： | 絲瓜50克 綠豆15克 蜜棗1粒 清水1.5碗 |
| 功效： | 清熱化痰，舒緩熱咳。 |
| 適合年齡： | 3-12歲 |
| 不宜飲用： | 腹瀉或絲瓜過敏的小朋友 |
做法：
1/ 絲瓜去皮切塊，綠豆洗淨，蜜棗切半。
2/ 鍋中加清水，放入材料，煮20分鐘。
3/ 溫服，可略搗成泥狀。
痰咳：濕氣惹的禍
痰咳是小朋友夏天常見的另一種咳嗽，經常跟熱咳一齊出現，或者於熱咳後「接力」。香港的濕熱天氣是元兇，加上小朋友脾胃較弱，容易積聚濕痰，引發痰多（白黏或黃黏）、咳聲濁重，還可能不想食飯、肚脹脹或者嗌攰。平時食太多甜品、凍飲，或者經常躲在冷氣房，都會加重濕氣。痰咳令小朋友不舒服的話，爸媽不妨煲一些健脾化濕的湯水幫手調理，紓緩症狀！
薏米陳皮湯
| 製作時間： | 25分鐘 |
| 材料： | 薏米20克 陳皮3克 蜜棗1粒 清水2碗 |
| 功效： | 健脾化濕，化痰止咳。 |
| 適合年齡： | 3-12歲 |
| 不宜飲用： | 體質過熱或陳皮過敏的小朋友。 |
做法：
1/ 薏米提前泡2小時，陳皮泡軟洗淨，蜜棗切半。
2/ 鍋中加清水，放入材料，小火煮25分鐘。
3/ 溫服，痰多時可每日2次。
杏仁蘿蔔湯
| 製作時間： | 20分鐘 |
| 材料： | 南杏仁5克 白蘿蔔50克 紅棗3粒（去核） 清水1.5碗 |
| 功效： | 潤肺化痰，緩解痰多咳嗽。 |
| 適合年齡： | 3-12歲 |
| 不宜飲用： | 杏仁過敏或消化不良的小朋友。 |
做法：
1/ 南杏仁浸泡去皮，白蘿蔔切薄片，紅棗切半。
2/ 鍋中加清水，放入材料，煮20分鐘。
3/ 溫服，可略搗成泥狀。
茯苓扁豆湯
| 製作時間： | 30分鐘 |
| 材料： | 茯苓10克 白扁豆15克 紅棗2粒（去核） 清水2碗 |
| 功效： | 健脾利濕，化痰止咳。 |
| 適合年齡： | 3-12歲 |
| 不宜飲用： | 體質過熱或對茯苓過敏的小朋友。 |
做法：
1/ 茯苓、扁豆洗淨，提前泡1小時，紅棗切半。
2/ 鍋中加清水，放入材料，小火煮30分鐘。
3/ 溫服，可加少許冰糖。
蓮藕紅豆湯
| 製作時間： | 25分鐘 |
| 材料： | 蓮藕 50克 紅豆 15克 蓮子 5粒 清水 1.5碗 |
| 功效： | 清熱生津，健脾養心，改善脾虛引起的痰多。 |
| 適合年齡： | 3-12歲以上 |
| 不宜飲用： | 消化不良或蓮藕過敏的小朋友。 |
做法：
1/ 蓮藕去皮切小塊，紅豆洗淨提前泡1小時，蓮子洗淨。
2/ 鍋中加清水，放入所有材料，小火煮25分鐘。
3/ 可加少許冰糖調味（1歲以上），溫服。
玉米鬚南瓜湯
| 製作時間： | 20分鐘 |
| 材料： | 新鮮玉米鬚10克 南瓜50克 紅棗2粒（去核） 清水1.5碗 |
| 功效： | 利濕化痰，舒緩痰咳。 |
| 適合年齡： | 3-12歲 |
| 不宜飲用： | 糖尿病或玉米鬚過敏的小朋友。 |
做法：
1/ 玉米鬚洗淨，南瓜去皮切塊，紅棗切半。
2/ 鍋中加清水，放入材料，煮20分鐘。
3/ 溫服，可加少許冰糖。
煲湯小貼士：
想幫小朋友煲碗止咳靚湯，爸媽要記住幾個小秘訣！首先，食材要新鮮，無農藥殘留，藥材像茯苓、陳皮到有信譽的藥房購買。甜度要適中，冰糖及蜂蜜放少許即可，1歲以下不要加蜂蜜。每次飲用的湯量不用多，1小碗（100-150毫升）已足夠。
以上湯水屬於食療性質，適合輕度或康復期的咳嗽，通常飲用2-3天可見輕微改善。若3天後無效，或出現高燒、氣喘、痰中帶血等症狀，應立即看醫生，特別是咳超過7天或反覆發作，須加以留意。
