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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 果汁軟糖

烹飪搵食今日: 3|主題: 139211

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[甜品] 果汁軟糖 [複製鏈接]

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121

Cherrieqoo521

大宅

積分: 4490

1^#

發表於 14-6-21 01:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

易整又好玩，真係會整上癮架

點評

yk0823

發表於 14-6-28 07:51

小阿肥

發表於 14-6-22 13:42

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yubaby

男爵府

積分: 5864

2^#

發表於 14-6-21 02:07 |只看該作者

回覆 Cherrieqoo521 的帖子

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csweva

子爵府

積分: 10174

3^#

發表於 14-6-21 02:11 |只看該作者

回覆：果汁軟糖

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singyumama

大宅

積分: 3600

4^#

發表於 14-6-21 02:40 |只看該作者

回覆：果汁軟糖

想問粟膠有咩作用？唔落得唔得架？

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yinyeung_mami

公爵府

積分: 26170

醒目開學勳章

5^#

發表於 14-6-21 02:46 |只看該作者

引用：易整又好玩，真係會整上癮架

原帖由 Cherrieqoo521 於 14-06-21 發表
易整又好玩，真係會整上癮架

分享吓食譜呀，thanks

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Cherrieqoo521

大宅

積分: 4490

6^#

發表於 14-6-21 03:23 |只看該作者

回覆：singyumama 的帖子

應該係令到d糖彈d

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Cherrieqoo521

大宅

積分: 4490

7^#

發表於 14-6-21 03:33 |只看該作者

回覆：yinyeung_mami 的帖子

材料
任何果汁135g
魚膠粉25-30g
糖3湯匙
粟膠或太古糖漿1茶匙
檸檬汁1茶匙
做法:
果汁加魚膠粉加糖攪勻
放入微波爐叮1分鐘或熱水坐溶
之後加粟膠/太古糖漿再落埋檸檬汁攪勻
倒入模放雪櫃半個鐘取出攪掂

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tobbywong

男爵府

積分: 6095

8^#

發表於 14-6-21 10:03 |只看該作者

引用：材料任何果汁135g魚膠粉25-30g糖3湯匙粟膠

原帖由 Cherrieqoo521 於 14-06-21 發表
材料
任何果汁135g
魚膠粉25-30g

請問呢d糖整好後可以放室溫定要一直keep 係雪櫃㗎？

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Cherrieqoo521

大宅

積分: 4490

9^#

發表於 14-6-21 10:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cherrieqoo521+於+14-06-21+

原帖由 tobbywong 於 14-06-21 發表
請問呢d糖整好後可以放室溫定要一直keep 係雪櫃㗎？

可以放室溫，但唔好太耐
如果放番雪櫃要回軟先好食

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jpangel

珍珠宮

積分: 44493

2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回我的育兒心得勳章分享愛想生BB熱投 DHA勳章畀面勳章 BK Milk勳章

10^#

發表於 14-6-21 11:50 |只看該作者

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小肥朱

大宅

積分: 1756

11^#

發表於 14-6-21 11:56 |只看該作者

回覆：果汁軟糖

點樣甩模得咁靚，我次次都爛，請提供方法，謝!

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oldfrog

翡翠宮

積分: 84302

12^#

發表於 14-6-21 12:42 |只看該作者

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Cherrieqoo521

大宅

積分: 4490

13^#

發表於 14-6-21 13:10 |只看該作者

引用：點樣甩模得咁靚，我次次都爛，請提供方法，

原帖由 小肥朱 於 14-06-21 發表
點樣甩模得咁靚，我次次都爛，請提供方法，謝!

入模前搵水沖吓，唔使抹乾，直接入模就易甩模架啦
其實我已經證實過係唔會溶架，甩完模再放番落雪櫃嘅話，要放軟先好食，如果唔係口感會差d，但係啱啱整完雪半個鐘嘅話拎出係好正嘅，超彈

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Me大家姐

大宅

積分: 2656

14^#

發表於 14-6-21 14:43 |只看該作者

引用：材料任何果汁135g魚膠粉25-30g糖3湯匙粟膠

原帖由 Cherrieqoo521 於 14-06-21 發表
材料
任何果汁135g
魚膠粉25-30g

請問粟膠可以系邊買到？

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Cherrieqoo521

大宅

積分: 4490

15^#

發表於 14-6-21 16:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cherrieqoo521+於+14-06-21+

原帖由 Me大家姐 於 14-06-21 發表
請問粟膠可以系邊買到？

烘焙店或大型超市，某d惠康都有

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NataliePP

伯爵府

積分: 18929

Poo得好勳章開心吸收勳章 Xmas吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回育兒性格勳章我的育兒心得勳章

16^#

發表於 14-6-21 16:41 |只看該作者

回覆：果汁軟糖

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ylc1015

公爵府

積分: 27587

熱血金章畀面勳章

17^#

發表於 14-6-21 16:43 |只看該作者

飛佛

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jastarone

水晶宮

積分: 60392

18^#

發表於 14-6-21 17:36 |只看該作者

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Me大家姐

大宅

積分: 2656

19^#

發表於 14-6-21 18:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Me大家姐+於+14-06-21+發表請

原帖由 Cherrieqoo521 於 14-06-21 發表
烘焙店或大型超市，某d惠康都有

Thx

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longyiu

禁止訪問

積分: 11974

20^#

發表於 14-6-22 01:25 |只看該作者

引用：易整又好玩，真係會整上癮架

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引用：材料任何果汁135g魚膠粉25-30g糖3湯匙粟膠

引用：Quote:原帖由+Cherrieqoo521+於+14-06-21+

回覆：果汁軟糖

引用：點樣甩模得咁靚，我次次都爛，請提供方法，

引用：材料任何果汁135g魚膠粉25-30g糖3湯匙粟膠

引用：Quote:原帖由+Cherrieqoo521+於+14-06-21+

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引用：Quote:原帖由+Me大家姐+於+14-06-21+發表請

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引用：Quote:原帖由+Cherrieqoo521+於+14-06-21+

回覆：果汁軟糖

引用：點樣甩模得咁靚，我次次都爛，請提供方法，

引用：材料任何果汁135g魚膠粉25-30g糖3湯匙粟膠

引用：Quote:原帖由+Cherrieqoo521+於+14-06-21+

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引用：Quote:原帖由+Me大家姐+於+14-06-21+發表請

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