Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 牛油果油

自由講場

收藏本版
回覆 發帖
返回列表
跳至頁
牛油果油 [複製鏈接]

首頁
12

尾頁
   26
Anka


珍珠宮

積分: 48695

2024年龍年勳章 睛靈勳章


1#
發表於 25-3-16 11:52 |只看該作者
右手邊嗰樽就嚟用完，冇咩特別味道，今次買咗中間呢樽，寫住冷壓Hass Avocado，見有啲牛油果油寫住Extra Virgin，請問同冷壓有什麼分別呢 Hass Avocado是否好啲？
attach0/tmp/phpyvOui3
attach1/tmp/phpQns0jM
私人傳訊回覆 引用

imuran


男爵府

積分: 8136

好媽媽勳章


2#
發表於 25-3-16 14:12 |只看該作者
本帖最後由 imuran 於 25-3-16 14:14 編輯
Anka 發表於 25-3-16 11:52
右手邊嗰樽就嚟用完，冇咩特別味道，今次買咗中間呢樽，寫住冷壓Hass Avocado，見有啲牛油果油寫住Extra Vi ...

植物油提取有分熱榨同埋冷榨，通常冷榨嘅油就營養高啲，同埋抗氧成份會保留返，一般嚟講冷榨會貴啲同埋好啲，但不過唔係隻隻都可以冷榨嘅。
first pressed或extra virgin就即係第一次榨出的，營養成份高啲，所以品質都好啲，當然就會貴啲。refined 就係翻榨，即係將人哋榨完first pressed 剩返落嚟嘅渣再榨多一次，營養冇晒。
有啲有良心嘅係Refined會寫到明，不過通常冇寫係first pressed嘅，好大機會就係refined.
私人傳訊回覆 引用

Anka


珍珠宮

積分: 48695

2024年龍年勳章 睛靈勳章


3#
發表於 25-3-16 16:24 |只看該作者
imuran 發表於 25-3-16 14:12
植物油提取有分熱榨同埋冷榨，通常冷榨嘅油就營養高啲，同埋抗氧成份會保留返，一般嚟講冷榨會貴啲同埋好 ...

印象中比較少見有extra virgin牛油果油，市面店舖見過canbest。
私人傳訊回覆 引用

kerotan


侯爵府

積分: 24864

2024年龍年勳章


4#
發表於 6 天前 |只看該作者

回覆樓主:

Hass 是牛油果品種

私人傳訊回覆 引用

bonbonfuk


大宅

積分: 4614


5#
發表於 6 天前 |只看該作者
imuran 發表於 25-3-16 14:12
植物油提取有分熱榨同埋冷榨，通常冷榨嘅油就營養高啲，同埋抗氧成份會保留返，一般嚟講冷榨會貴啲同埋好 ...

請問如果用黎炒野，係咪唔可以用extra virgin or first pressed, 要用refined?
私人傳訊回覆 引用

coolday


別墅

積分: 773


6#
發表於 5 天前 |只看該作者
最近喺阿信屋見過有牛油果油，係膠樽嘅都幾平，不過應該係用嚟炒餸
私人傳訊回覆 引用

mercurycc


象牙宮

積分: 242398

2025勳章 2025勳章蛇年勳章


7#
發表於 5 天前 |只看該作者
coolday 發表於 25-5-3 11:29
最近喺阿信屋見過有牛油果油，係膠樽嘅都幾平，不過應該係用嚟炒餸
平多數 refine.
私人傳訊回覆 引用

Anka


珍珠宮

積分: 48695

2024年龍年勳章 睛靈勳章


8#
發表於 5 天前 |只看該作者
coolday 發表於 25-5-3 11:29
最近喺阿信屋見過有牛油果油，係膠樽嘅都幾平，不過應該係用嚟炒餸

留意下初榨冷壓比較深色，用玻璃樽儲存比較好啲。
私人傳訊回覆 引用

bb2


翡翠宮

積分: 89060

2025勳章 2025勳章蛇年勳章


9#
發表於 5 天前 |只看該作者
bonbonfuk 發表於 25-5-2 20:34
請問如果用黎炒野，係咪唔可以用extra virgin or first pressed, 要用refined?

牛油果油要買就買extra virgin 或者cold pressed,佢本身煙點高，適合煎炒煮炸，refined係化學處理過，好多營養流失曬
私人傳訊回覆 引用

Anka


珍珠宮

積分: 48695

2024年龍年勳章 睛靈勳章


10#
發表於 5 天前 |只看該作者
bonbonfuk 發表於 25-5-2 20:34
請問如果用黎炒野，係咪唔可以用extra virgin or first pressed, 要用refined?

圖一中間嗰樽冷壓牛油果油，寫住炒炸烤焗都可以。
私人傳訊回覆 引用

kerotan


侯爵府

積分: 24864

2024年龍年勳章


11#
發表於 5 天前 |只看該作者
coolday 發表於 25-5-3 11:29
最近喺阿信屋見過有牛油果油，係膠樽嘅都幾平，不過應該係用嚟炒餸

平成点？
我喺百佳見到呢支一L裝一舊水
真係好平！大家有冇人用過
attach0/tmp/phppEfUWz
私人傳訊回覆 引用

bhamcy


子爵府

積分: 14010


12#
發表於 5 天前 |只看該作者
kerotan 發表於 25-5-3 20:05
平成点？
我喺百佳見到呢支一L裝一舊水
真係好平！大家有冇人用過

好似100% pure都係refined的
私人傳訊回覆 引用

bb2


翡翠宮

積分: 89060

2025勳章 2025勳章蛇年勳章


13#
發表於 5 天前 |只看該作者
kerotan 發表於 25-5-3 20:05
平成点？
我喺百佳見到呢支一L裝一舊水
真係好平！大家有冇人用過

這款是refined
私人傳訊回覆 引用

kerotan


侯爵府

積分: 24864

2024年龍年勳章


14#
發表於 5 天前 |只看該作者
bhamcy 發表於 25-5-3 22:01
好似100% pure都係refined的

似
私人傳訊回覆 引用

kerotan


侯爵府

積分: 24864

2024年龍年勳章


15#
發表於 5 天前 |只看該作者
bb2 發表於 25-5-3 22:18
這款是refined

都係 揀寫明cold pressed 才買
私人傳訊回覆 引用

bb2


翡翠宮

積分: 89060

2025勳章 2025勳章蛇年勳章


16#
發表於 5 天前 |只看該作者

回覆樓主:

大生呢隻都抵用
attach0/tmp/phpoIkgwE
私人傳訊回覆 引用

廷廷媽


水晶宮

積分: 68132

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 牛年勳章 開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章 大廚勳章


17#
發表於 5 天前 |只看該作者
refined 精煉過程會加化學物品
私人傳訊回覆 引用

Anka


珍珠宮

積分: 48695

2024年龍年勳章 睛靈勳章


18#
發表於 5 天前 |只看該作者
bb2 發表於 25-5-3 22:23
大生呢隻都抵用

見過，這樽係冷壓抵用。
私人傳訊回覆 引用

Anka


珍珠宮

積分: 48695

2024年龍年勳章 睛靈勳章


19#
發表於 5 天前 |只看該作者
kerotan 發表於 25-5-3 20:05
平成点？
我喺百佳見到呢支一L裝一舊水
真係好平！大家有冇人用過

太平嘅，價錢反映咗。
私人傳訊回覆 引用

kerotan


侯爵府

積分: 24864

2024年龍年勳章


20#
發表於 5 天前 |只看該作者
bb2 發表於 25-5-3 22:23
大生呢隻都抵用

用過嗎？
味道如何
私人傳訊回覆 引用


首頁
12

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
高級模式 | 發表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies
你需要登錄後才可以回帖 登入 | 註冊

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站： 聯絡管理員 廣告查詢 私隱政策 使用條款 免責聲明 使用意見