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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 益力多乳酪蛋糕...新加左食譜啦.

烹飪搵食今日: 0|主題: 139196

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益力多乳酪蛋糕...新加左食譜啦. [複製鏈接]

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發表於 12-5-1 16:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 ching72 於 12-5-4 20:54 編輯

個蛋糕糸舊年夏天整的，見有時間就post上來

餅面裝飾材料及做法 : 益加多 1枝 + 魚膠粉 3g將1/3枝的益力多加入魚膠粉內拌勻後, 隔熱水座溶, 然後將餘下的益力多加入拌勻, 放涼後倒在巳凝固的慕士上, 放回入雪櫃冷藏2-3小時. 最後在餅面加上生果裝飾即成.

慕士餅材料 :A) 益加多 1枝
B) 原味乳酪 150g C) 淡忌廉 150 g + 砂糖 25g D) 魚膠粉 6g + 水 30g (2湯匙)

做法:1. 將淡忌廉打加砂糖打至8成備用.2. 魚膠粉加水拌勻, 隔熱水座溶備用.3. 將乳酪及益力多順序加入巳打起的忌廉內拌勻, 最後將魚膠水加入快手拌勻.4. 將一片海綿蛋糕放入蛋糕模內, 然後將一半慕士料倒入, 再放上另一片的海棉蛋糕及將餘下的慕士料倒在蛋糕上, 放入雪櫃冷藏至表面凝固,

點評

發表於 12-9-27 16:22

發表於 12-5-3 11:51

發表於 12-5-3 11:50

發表於 12-5-2 13:37

發表於 12-5-1 18:26

發表於 12-5-1 17:04

令到好像假咁! 發表於 12-5-1 16:52

發表於 12-5-1 16:51

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大廚勳章醒目開學勳章睛靈勳章

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發表於 12-5-1 16:42 |只看該作者

益力多乳酪蛋糕

流晒口水

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大廚勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-5-1 16:43 |只看該作者

好靚呀！

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發表於 12-5-1 16:48 |只看該作者

回覆：益力多乳酪蛋糕

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發表於 12-5-1 16:50 |只看該作者

回覆：益力多乳酪蛋糕

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發表於 12-5-1 17:21 |只看該作者

回覆：益力多乳酪蛋糕

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發表於 12-5-1 17:28 |只看該作者

回覆：ching72 的帖子

好靚丫

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發表於 12-5-1 17:32 |只看該作者

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發表於 12-5-1 17:35 |只看該作者

引用：+ +

原帖由 peony_so_hk 於 12-05-01 發表

Sorry!
Post 錯咗！

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發表於 12-5-1 17:38 |只看該作者

回覆：益力多乳酪蛋糕

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發表於 12-5-1 17:40 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 peony_so_hk 於 12-05-01 發

原帖由 peony_so_hk 於 12-05-01 發表
Sorry!
Post 錯咗！

無所為

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發表於 12-5-1 17:40 |只看該作者

回覆：益力多乳酪蛋糕

可唔可以pm個食譜比我呀？

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發表於 12-5-1 17:52 |只看該作者

引用:可唔可以pm個食譜比我呀？

原帖由 Katzecat 於 12-05-01 發表
可唔可以pm個食譜比我呀？

五好意思

mouth:我上次係去朋友屋企借人食譜，我又無copy到

如果你想要,比啲時間我，我去找一找

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發表於 12-5-1 17:58 |只看該作者

回覆：ching72 的帖子

貢吸引

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好媽媽勳章環保接龍勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-5-1 18:34 |只看該作者

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發表於 12-5-1 20:00 |只看該作者

回覆：益力多乳酪蛋糕

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發表於 12-5-1 22:01 |只看該作者

回覆回覆:ching72的帖子

我都想要食譜呀！thx!

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好媽媽勳章

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發表於 12-5-1 22:03 |只看該作者

回覆：益力多乳酪蛋糕

食譜pls

[fly/imgIMG_4704 - 捷徑]

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發表於 12-5-1 22:04 |只看該作者

回覆：益力多乳酪蛋糕

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發表於 12-5-1 22:05 |只看該作者

引用：我都想要食譜呀！thx! +

原帖由 phoebeckw 於 12-05-01 發表
我都想要食譜呀！thx!

等我去書局睇下見吾見個本書先，

之後偷影左再比大家

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