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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 湯種排包

烹飪搵食今日: 5|主題: 139284

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湯種排包 [複製鏈接]

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發表於 13-1-12 17:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

跟Christine食譜做但用了1半水份量代替牛奶，麵團仍很濕，結果都要再加多一湯匙高粉先搓到成團！

麵包質地非常軟熟，但較淡口，下次會落多少少糖！

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發表於 13-2-19 15:35

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發表於 13-1-12 17:19 |只看該作者

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發表於 13-2-19 15:35

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發表於 13-1-12 17:21 |只看該作者

回覆：Avisbbmama 的帖子

我想要食譜thx

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馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 13-1-12 17:26 |只看該作者

回覆：湯種排包

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發表於 13-1-12 17:26 |只看該作者

回覆：湯種排包

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發表於 13-1-12 17:37 |只看該作者

回覆：湯種排包

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發表於 13-1-12 17:48 |只看該作者

引用：我想要食譜thx

原帖由 ping1112430 於 13-01-12 發表
我想要食譜thx

http://www.christinesrecipes.com/2010/11/pai-bao.html?m=1

Christine 是用麵包機做麵團的，而我是用Bosch M5廚師機搓麵團！

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發表於 13-1-12 17:49 |只看該作者

回覆：Avisbbmama 的帖子

Steps

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發表於 13-1-12 17:49 |只看該作者

回覆：Avisbbmama 的帖子

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發表於 13-1-12 18:16 |只看該作者

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發表於 13-1-12 19:26 |只看該作者

回覆：湯種排包

這個包我整過，好正。

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發表於 13-1-12 19:45 |只看該作者

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好媽媽勳章

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發表於 13-1-12 20:21 |只看該作者

好正呀有拉絲

[fly/imgIMG_4704 - 捷徑]

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-12 20:29 |只看該作者

回覆：湯種排包

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-12 20:49 |只看該作者

回覆：湯種排包

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發表於 13-1-12 21:02 |只看該作者

多謝分享

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畀面勳章

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發表於 13-1-12 22:27 |只看該作者

好正呀

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畀面勳章

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發表於 13-1-12 22:41 |只看該作者

回覆：湯種排包

我第一次整面包都係跟呢個食譜~超正~我做有饀面包都會用返呢個包底去整，好鬆軟

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發表於 13-1-12 23:01 |只看該作者

回覆 kathy622 的帖子

請問麵團你用機打還是手打啊！

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發表於 13-1-12 23:04 |只看該作者

引用：回覆+kathy622+的帖子請問麵團你用機打還

原帖由 M仔媽 於 13-01-12 發表
回覆 kathy622 的帖子

請問麵團你用機打還是手打啊！

麵團我係用Bosch M5 廚師機打的！

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