烹飪搵食

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lalamike


侯爵府

積分: 20604

大廚勳章 好媽媽勳章


1#
發表於 13-6-25 09:36 |只看該作者
今次仲加埋碎杏仁，外脆內軟!
myphoto.jpg



點評

TAOTAOLEE    發表於 13-6-26 08:22
小阿肥    發表於 13-6-26 00:36
milykaty    發表於 13-6-25 12:51
私人傳訊

samanyan


大宅

積分: 3798


2#
發表於 13-6-25 09:47 |只看該作者

回覆：加料mini choco chips blueberry cake!Yummy!

我想要食譜啊～～
私人傳訊

lalamike


侯爵府

積分: 20604

大廚勳章 好媽媽勳章


3#
發表於 13-6-25 17:12 |只看該作者

引用：我想要食譜啊～～

原帖由 samanyan 於 13-06-25 發表
我想要食譜啊～～
(份量：3至4個7cm直徑蛋糕仔)

材料：
牛油 50g
低粉 100g
糖 50g
雞蛋 1隻
牛奶 60ml
泡打粉 1茶匙
鹽 少許
新鮮藍莓 適量
杏仁粒 適量
入爐朱古力粒 適量
紙杯或入爐杯模3至4個

方法：
1 先將牛油打勻，分3次加入糖打至完全混合
2 加雞蛋及鹽打勻
3 將一半牛奶及一半過篩麵粉(及泡打粉)加入麵糊，用打蛋器快速攪拌
4 再將剩餘的牛奶及麵粉加入麵糊拌勻
5 將麵糊舀入紙杯/杯模，到一半時放入藍莓及朱古力粒，再舀麵糊至杯7分滿，麵糊面再加藍莓及杏仁粒及朱古力粒
6 焗爐170預熱，焗20-25分鐘

超鬆軟! 食到唔停口呀!
私人傳訊

tempooo


珊瑚宮

積分: 118509

畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


4#
發表於 13-6-26 00:34 |只看該作者
yummy

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