烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139086

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發表於 09-3-9 22:31 |只看該作者

原帖由 fiontse 於 09-3-9 09:31 PM 發表
請問可唔可以post材料D相出黎睇又或者講牌子,等我可以照住買試黎整吓,見好似好易。唔該mouth:mouth:" />

d相係我search番黎，唔係我自己架

木薯粉

糯米粉(通常超市買到嘅唔係袋鼠就係3象牌)

芝士(去超市買一pack封好個d芝士就得，如高打、車打、mozarella、依頓等，可以幾隻mix埋都得)

奶(咩牌字都得)

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發表於 09-3-9 22:25 |只看該作者

原帖由 峻峻媽 於 09-3-9 09:22 PM 發表
召藥師

原來屋企有個焗爐仔呀.不過係好平果種呢
冇溫度調較呀.只可以調教時間呀

我想你知道係邊種啦
你估呢種焗爐仔整唔整到呢

THANK YOU

我諗唔多得，會好易燶，整好用來翻熱就得。

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fiontse

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發表於 09-3-9 21:31 |只看該作者

請問可唔可以post材料D相出黎睇又或者講牌子,等我可以照住買試黎整吓,見好似好易。唔該

mouth:

原帖由 召藥師 於 09-3-9 03:38 發表

一粒都未食過，所以我真係好想知架
自己整開咁平，唔捨得買......

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峻峻媽

男爵府

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發表於 09-3-9 21:22 |只看該作者

召藥師

原來屋企有個焗爐仔呀.不過係好平果種呢
冇溫度調較呀.只可以調教時間呀

我想你知道係邊種啦
你估呢種焗爐仔整唔整到呢

THANK YOU

子峻媽咪

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峻峻媽

男爵府

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發表於 09-3-9 21:15 |只看該作者

召藥師

THANK YOU
我試下煎下先..做完話比你知個分別啦
不過我相信用焗爐會香好多呀..

子峻媽咪

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發表於 09-3-9 03:38 |只看該作者

原帖由 KPB4000 於 09-3-9 03:10 AM 發表

妳真係無食過街嗰啲ga？

一粒都未食過，所以我真係好想知架

自己整開咁平，唔捨得買......

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KPB4000

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發表於 09-3-9 03:10 |只看該作者

原帖由 召藥師 於 09-3-9 02:38 發表

原來係咁~
多謝食評!

妳真係無食過街嗰啲ga？

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發表於 09-3-9 02:38 |只看該作者

原帖由 KPB4000 於 09-3-9 02:22 AM 發表

分別在----比街買的更香軟，味道更好。
那些波波我是在下午六時多焗好的，剛剛(2:10am)我食了一粒，一啲都無硬，當然已經不脆，但仍然很軟呢！

原來係咁~
多謝食評!

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BKB1116

洋房

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發表於 09-3-9 02:23 |只看該作者

多謝晒召藥師!我今日都整咗啦,煙煙unun,好好味!不過個樣唔係圓形變咗長長哋形

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KPB4000

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發表於 09-3-9 02:22 |只看該作者

原帖由 召藥師 於 09-3-9 00:28 發表

好有內涵呀!
請問妳覺得同出面買個d芝士波波有乜分別呀?

分別在----比街買的更香軟，味道更好。
那些波波我是在下午六時多焗好的，剛剛(2:10am)我食了一粒，一啲都無硬，當然已經不脆，但仍然很軟呢！

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KPB4000

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發表於 09-3-9 02:17 |只看該作者

原帖由 召藥師 於 09-3-9 00:33 發表

唔一樣，不過都係煙煙unun咁。
木薯粉又叫泰國生粉，差不多間間超市都有架。

係吖，我也只是在華潤超市買的，它的包裝袋是寫"生粉"，而成份是"木薯澱粉"or"木薯xx"的。

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發表於 09-3-9 00:33 |只看該作者

原帖由 nukama 於 09-3-8 11:19 PM 發表
我搵唔到木薯粉…請問木薯粉同番薯粉係唔係唔同架？可唔可以用黎代替

唔一樣，不過都係煙煙unun咁。
木薯粉又叫泰國生粉，差不多間間超市都有架。

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發表於 09-3-9 00:32 |只看該作者

原帖由 fiontse 於 09-3-8 09:18 PM 發表
你地D製成品睇見都想食,我都想試下,不過我屋企無磅只得量杯,想問吓用量杯可唔可以量到D份量,還是一定要用磅,咁磅大約$?

如果有心整d小食糕點，有個電子磅真係方便好多，日x城或家品店都有，大約100-150蚊內就有一個，再唔係可以平d唔駛100蚊買個彈簧磅，不過阻地方d，同埋冇咁準。

我手頭上冇用匙或量杯份量對算表，為食貓個度又冇芝士等份量參考，所以我暫時幫唔到你。

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發表於 09-3-9 00:28 |只看該作者

原帖由 KPB4000 於 09-3-8 08:24 PM 發表
我今日都整咗啦！真係好好味，仲外脆內軟，口感一流，入嚟睇下吖....
http://hk.myblog.yahoo.com/kpb4000/article?new=1&mid=382

多謝晒召藥師！

好有內涵呀!

請問妳覺得同出面買個d芝士波波有乜分別呀?

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