吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教 - 外面吃"麻辣涼粉"的白色涼粉 ...

烹飪搵食今日: 8|主題: 139318

發帖

跳至頁

查看: 1358 | 回覆: 9

[食材] 請教 - 外面吃"麻辣涼粉"的白色涼粉 [複製鏈接]

1

積分: 14457

1^#

發表於 18-10-9 12:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

其實是甚麼粉?
求賜教。謝謝!

私人傳訊

積分: 50870

2^#

發表於 18-10-9 13:53 |只看該作者

豌豆粉，或土豆澱粉

私人傳訊

積分: 14457

3^#

發表於 18-10-9 13:58 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-9 13:53
豌豆粉，或土豆澱粉

您說的這兩種，是條狀的嗎？聽上去像粉劑。

私人傳訊

積分: 50870

4^#

發表於 18-10-9 14:10 |只看該作者

1010mum 發表於 18-10-9 13:58
您說的這兩種，是條狀的嗎？聽上去像粉劑。

一包包粉用水開希，再用一煲滾水邊煮邊攪拌

私人傳訊

積分: 14457

5^#

發表於 18-10-9 14:17 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-9 14:10
一包包粉用水開希，再用一煲滾水邊煮邊攪拌

本帖最後由 1010mum 於 18-10-9 14:19 編輯

但是我們在外面吃，一條條像河粉？是另外一種嗎？謝謝！

私人傳訊

積分: 50870

6^#

發表於 18-10-9 14:29 |只看該作者

1010mum 發表於 18-10-9 14:17
本帖最後由 1010mum 於 18-10-9 14:19 編輯

但是我們在外面吃，一條條像河粉？是另外一種嗎？謝謝！

開好粉，用鑊加滾水再用一個平鍋掃油，加薄薄一層，蒸好撕出，一直如是者蒸好一片片切條

私人傳訊

積分: 14457

7^#

發表於 18-10-9 14:31 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-9 14:29
開好粉，用鑊加滾水再用一個平鍋掃油，加薄薄一層，蒸好撕出，一直如是者蒸好一片片切條
...

謝謝！咁好煩啊！我以為有現成的。

私人傳訊

積分: 50870

8^#

發表於 18-10-9 14:40 |只看該作者

1010mum 發表於 18-10-9 14:31
謝謝！咁好煩啊！我以為有現成的。

有現成，吉之島有一包包賣叫綠豆粉皮

私人傳訊

積分: 50870

9^#

發表於 18-10-9 14:41 |只看該作者

上海鋪有現成

私人傳訊

積分: 14457

10^#

發表於 18-10-9 14:46 |只看該作者

感謝

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy