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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 食得健康，煮食轉用橄欖油，Jacky Yu都係咁話 ...

烹飪搵食今日: 2|主題: 139328

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[其他] 食得健康，煮食轉用橄欖油，Jacky Yu都係咁話 [複製鏈接]

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發表於 12-11-9 17:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

係TBB Weekly見到Jacky Yu推介橄欖油煮食，比傳統的花生油更有助身體健康，幫助消化，調理腸胃。唔知大家多唔多用橄欖油呢!? 我老婆都話想轉用橄欖油試下

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2^#

發表於 12-11-9 20:53 |只看該作者

佢賣雞粉廣告嗰期都係收咗人地雞粉錢.....

呢期收人橄欖油錢.....

我用咗橄欖油3年左右...想轉番芥花籽油, 花生油無用10年都有...

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好媽媽勳章

3^#

發表於 12-11-9 22:12 |只看該作者

Jacky YU收左人錢做代言人, 一定話橄欖油係最好.

不過呢, 我都有用橄欖油. 屋企煮餸有時用花生油, 有時用橄欖油.

呢期又興食冷壓椰子油, 講到好有益好好, 但我又唔敢肯定係咪一定好.

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發表於 12-11-9 22:18 |只看該作者

回覆：食得健康，煮食轉用橄欖油，Jacky Yu都係咁話

廣告個個都話好，:;pppp:

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陪月勳章

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發表於 12-11-10 05:20 |只看該作者

引用：佢賣雞粉廣告嗰期都係收咗人地雞粉錢.....

原帖由 tammy2008 於 12-11-09 發表
佢賣雞粉廣告嗰期都係收咗人地雞粉錢.....

呢期收人橄欖油錢.....

芥花籽油基改，d人話易致癌，wiki都有資料。。。我用埋屋企開左果支都轉喇

希望明天會更好....

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6^#

發表於 12-11-10 08:39 |只看該作者

回覆：食得健康，煮食轉用橄欖油，Jacky Yu都係咁話

有無人用緊葡萄秄油??

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7^#

發表於 12-11-10 09:40 |只看該作者

miki老鼠發表於 12-11-10 05:20
芥花籽油基改，d人話易致癌，wiki都有資料。。。我用埋屋企開左果支都轉喇

...

下, 聽你咁講, 我先上網搵下資料, 仲以為芥花籽油好有益添, 睇完篇文真係覺得好恐怖

"古人開門七件事之中，食用油緊貼米糧之後，可見其在中國人社會的重要性！現今市場供應的食用油種類繁多，從最基本的花生油、粟米油、大豆油、棕櫚油、核桃油、米糠油、椰子油，以至近十多二十年大熱的橄欖油、葵花籽油、葡萄籽油及芥花籽油等等，行銷賣點當然是從人體健康出發！

　　當中芥花籽油 (Canola Oil) 深受營養學者推許，但我一直沒有選用，就是因為讀了網上很多關於芥花籽油的資料：有說它是僅次於橄欖油的健康食油，也有說它是癌病的元凶！

　　批評芥花籽油的文章最早出現於七十年代末期，主要攻擊點包括：

　　字典上沒有Canola Oil一詞：芥花籽油乃七十年代的產品，當時字典上確實找不到此字詞，因為它是來自「Canada Oil Low Acid」四個英文字合併而成，中譯為「低酸加拿大油」！網上資料顯示，芥花籽油原材料是一種叫作Rapeseed的植物，原產於歐洲，屬十字花科類 (Mustard Family)，是一種有毒的植物，多用於工業製品如驅蟲劑及潤滑油等！後來加拿大科學家把Rapeseed改造過來，變成食用油。

http://columns.etnet.com.hk/column/index.php/family/healthsmart/4628

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發表於 12-11-10 10:35 |只看該作者

kimmy2006 發表於 12-11-10 08:39
有無人用緊葡萄秄油??

葡萄籽油又話有問題呀....

http://forum.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6139846&extra=page%3D1

我唔理啦....芥花就芥花, 佢d咩鬼飽和脂肪好似算係低....

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發表於 12-11-10 10:57 |只看該作者

無用花生油n年, 油煙又大又臭...搞到屋企好似火觸甘.初頭用橄欖油都驚..質感真係好甘好, 不過食食下又無咩問題.

心存正念，接觸的人都會是貴人;
心術不正，接觸的人都會是小人。

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發表於 12-11-10 13:58 |只看該作者

回覆：kimmy2006 的帖子

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-11-12 09:27 |只看該作者

回覆：muimuiwing 的帖子

我近六丶七年用橄欖油，近年都聽到話食用太多唔好，又話人身體唔可以吸收太多不飽和脂肪，攪到有時都要轉用其他油，依個世界太多言論，又好又唔好，聽丶睇到眼花撩亂，

計我話飲食少D煎炸熱氣，唔好飲凍飲丶食濃味野丶少D鹽油糖，自己覺得健康就得，唔洗太擔心

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12^#

發表於 12-11-12 10:40 |只看該作者

joey_23 發表於 12-11-12 09:27
我近六丶七年用橄欖油，近年都聽到話食用太多唔好，又話人身體唔可以吸收太多不飽和脂肪，攪到有時都要轉用 ...

嗯, 無錯, 最緊要食得健康
我老婆weekend果時試轉用橄欖油, 發覺煮意粉落少少橄欖油幾唔錯, 幾match wor

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