烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 12-11-9 15:27 |只看該作者
我把蛋白打至企身後,放埋—邊,便整芝士糊,做好曬全部之後,放蛋白時,見d 蛋白開始變返少少液體狀, why? 求高手指點! Thx!



點評

andyman  打蛋白時, 加兩滴醋, 打好放番入雪櫃,可以keep耐啲  發表於 12-11-9 18:37


大宅

積分: 2497


2#
發表於 12-11-10 00:34 |只看該作者
bbsanrio 發表於 12-11-9 15:27
我把蛋白打至企身後,放埋—邊,便整芝士糊,做好曬全部之後,放蛋白時,見d 蛋白開始變返少少液體狀, why? 求高 ...

Thx!

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