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mercurycc


象牙宮

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21#
發表於 20-5-4 16:35 |只看該作者
綠豆浸半小時個鐘，煲半個鐘已經起沙，紅豆就耐d,最好浸幾個鐘煲完再焗再煲。
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mercurycc


象牙宮

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22#
發表於 20-5-4 16:39 |只看該作者
alicecmc2003 發表於 20-5-4 14:05
借用post, 想知如何煲個好味既海帶臭草綠豆沙，謝謝。
其實好難唔好味，你點煲？
上星期先煲完，唔想行去買臭草，
但煲左陣始終好似差d味，要即走去買。
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ChuChu0808


子爵府

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23#
發表於 20-5-4 16:39 |只看該作者

回覆樓主:

綠豆好容易煲，洗洗佢，加臭草，海帶，綠豆開始糊糊地就加片糖，全程半個鐘多啲就煲好
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tingbb@mama


珍珠宮

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24#
發表於 20-5-4 16:43 |只看該作者
回覆 waiyuktsoi 的帖子

係

珍惜 感恩
You got this！！
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fitfish


珊瑚宮

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25#
發表於 20-5-4 16:52 |只看該作者
綠豆要加果皮
玩具萬歲!
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lagortsa


大宅

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26#
發表於 20-5-4 16:58 |只看該作者

回覆樓主:

pressure cooker 冇得輸。
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toffeetong


珍珠宮

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熱血金章


27#
發表於 20-5-4 18:39 |只看該作者
pistachio 發表於 20-5-4 16:32
同你一樣咁樣煲法, 不過我頭兩次煲20分中間焗1小時, 最後煲半小時,起哂沙。但老公話無口感喎。太沙。
...

個個口味不同。焗少一次喇
想佢杰杰地，加一執米一起煲。
我的格言:  冇記性, 唔緊要. 可以唔記得的, 即係--唔係好緊要既野.
唔係好緊要既野, 咁! 唔記得都唔緊要!!!
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pistachio


子爵府

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28#
發表於 20-5-4 19:01 |只看該作者
回覆 toffeetong 的帖子

加左唔似糖水。 細個果時我爸爸有加米。我叫綠豆粥。
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toffeetong


珍珠宮

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熱血金章


29#
發表於 20-5-4 19:05 |只看該作者
pistachio 發表於 20-5-4 19:01
回覆 toffeetong 的帖子

加左唔似糖水。 細個果時我爸爸有加米。我叫綠豆粥。 ...

加一執仔唔覺架，煲完睇唔到米粒，糖水會杰身d，唔會豆，水分開咁
我的格言:  冇記性, 唔緊要. 可以唔記得的, 即係--唔係好緊要既野.
唔係好緊要既野, 咁! 唔記得都唔緊要!!!
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Saturdaymorning


男爵府

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30#
發表於 20-5-4 20:00 |只看該作者
mercurycc 發表於 20-5-4 16:39
其實好難唔好味，你點煲？
上星期先煲完，唔想行去買臭草，
但煲左陣始終好似差d味，要即走去買。

請問邊度有得買海帶臭草？
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珍珠宮

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31#
發表於 20-5-4 20:08 |只看該作者
waiyuktsoi 發表於 20-5-4 15:26
緑豆好易煲.紅豆先最難煲，紅豆煲2個鐘仲係一粒粒唔起沙，

紅豆真係好困擾
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野原美冴


珍珠宮

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減齡達人勳章


32#
發表於 20-5-4 20:17 |只看該作者
waiyuktsoi 發表於 20-5-4 15:26
緑豆好易煲.紅豆先最難煲，紅豆煲2個鐘仲係一粒粒唔起沙，

用個“罩喱”壓碎。
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