烹飪搵食

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勇敢的兔兔


別墅

積分: 780


1#
發表於 20-8-31 01:19 |只看該作者
因為疫情開始左整麵包蛋糕 平均每星期麵整2-3次麵包
每次自己搓麵粉都出哂汗
所以心郁郁想買廚師機幫手整麵團
有無人用kitchenAid mini / Bosch 分享
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kamkong


子爵府

積分: 14881


2#
發表於 20-8-31 20:56 |只看該作者

回覆樓主:

我在淘寶平平地買左部，三百幾人仔都唔錯
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shadowrainbow


男爵府

積分: 8788


3#
發表於 20-8-31 22:27 |只看該作者
我用既是Kitchen aid heavy duty. 入貨價約 $ 3690, 好用既，但真係大大架，要廚房有位至得.
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勇敢的兔兔


別墅

積分: 780


4#
發表於 20-9-1 01:09 |只看該作者
回覆 kamkong 的帖子

我都有睇過 但有啲人留言話打吾到面團起筋 同埋有發熱既問題

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勇敢的兔兔


別墅

積分: 780


5#
發表於 20-9-1 01:10 |只看該作者
shadowrainbow 發表於 20-8-31 22:27
我用既是Kitchen aid heavy duty. 入貨價約 $ 3690, 好用既，但真係大大架，要廚房有位至得.
...
我有啲興趣kitchen aid mini 3.3L果部 好吸引咁
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alfreday


侯爵府

積分: 21485

醒目開學勳章 畀面勳章 大廚勳章


6#
發表於 20-9-1 07:50 |只看該作者
勇敢的兔兔 發表於 20-9-1 01:10
我有啲興趣kitchen aid mini 3.3L果部 好吸引咁

KA 要Heavy duty 先得，Mini 用來打忌廉打蛋就得。

整麵包多就買Bosch 或 Kenwood
你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...
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Ononluk


珍珠宮

積分: 40904


7#
發表於 20-9-1 15:26 |只看該作者
用咗Bosch M5 2年，如果做200-300mg 粉係啱用。
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cjess111


大宅

積分: 2960


8#
發表於 20-9-3 11:22 |只看該作者
我用KitchenAid Artisan,打到好靚既麵團，呢幾個月我差不多隔日就用，蛋糕、麵包、曲奇輪流做。手套膜都打到(emoji)
myimage.jpg
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ninini


男爵府

積分: 6140

2024年龍年勳章


9#
發表於 20-9-4 17:11 |只看該作者
kitchenAid mini: 我會揀5、6L嗰D, 細機出名跳舞
Bosch: 我會揀 M9 / XL，M5哩幾年我已見過7,8個人斷鈎求救
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tredd


子爵府

積分: 10273


10#
發表於 20-10-19 21:26 |只看該作者
cjess111 發表於 20-9-3 11:22
我用KitchenAid Artisan,打到好靚既麵團，呢幾個月我差不多隔日就用，蛋糕、麵包、曲奇輪流做。手套膜都打 ...

嘩好靚呀！你用KitchenAid總共打幾多分鐘打到手套膜？
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cjess111


大宅

積分: 2960


11#
發表於 20-10-20 03:11 |只看該作者
tredd 發表於 20-10-19 21:26
嘩好靚呀！你用KitchenAid總共打幾多分鐘打到手套膜？

大約十五至二十分鐘，初落材料時慢速，加牛油後就高速打10分鐘左右。
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登!登!登!


伯爵府

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12#
發表於 20-10-20 07:55 |只看該作者
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我bosch搓包
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