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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 求意見: 仲用唔用氣炸鍋

自由講場今日: 213|主題: 1341363

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樓主: happyyiyi

求意見: 仲用唔用氣炸鍋 [複製鏈接]

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發表於 21-2-18 11:20 |只看該作者

my005 發表於 21-2-18 10:45
唔好日日用，一星期一、兩次，我諗無問題既。始終所以高温煮食野都有機致癌既。

唔好用消委會話嗰幾隻唔好 ...

同意，平日屋企如果煎炸多都會致癌
之前外國有報道，主婦平日煮飯對得多油煙亦會致癌

佢未做測試我都已經知，其實平日食得多煎炸野丶薯片餅乾都會致癌

自己調節就可以

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22^#

發表於 21-2-18 11:22 |只看該作者

happyyiyi 發表於 21-2-18 10:43
我好嬲呀
氣炸鍋係香港已經好多人用
點解咁遲先做測試㗎

有咩好嬲??又怪人
邊個叫你日日食呀

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發表於 21-2-18 11:29 |只看該作者

jywbb 發表於 21-2-18 10:55
其實氣炸致癌一早講咗，最少兩年前，果陣見好多食譜鬼咁吸引，但睇完真係怕怕。

...

本帖最後由 jessica0768 於 21-2-18 11:32 編輯

唔止兩年前，起碼七八年前已經有講，因為我仲用緊第一代菲仔

果時已經好多用家都講過唔可以過180度，我見依家d人咩都放落去，見到就怕怕，方便係好方便，但勁熱氣

我自己不嬲都係用160度焗雞，最長時間長少少，最尾5-10分鐘先至180度焗到金黃脆皮就收手

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發表於 21-2-18 11:31 |只看該作者

happyyiyi 發表於 21-2-18 10:43
我好嬲呀
氣炸鍋係香港已經好多人用
點解咁遲先做測試㗎

本帖最後由 jessica0768 於 21-2-18 11:35 編輯

有咩好嬲，因為你啱啱買？

菲仔氣炸鍋出左起碼有8年啦，佢個報告係遲，但上網其實資訊好多，亦都好多人教點用，你入手前無做下research？

照用，但記得唔好咩都放落去氣炸，盡量160度，想金黃色就最尾幾分鐘180度

自己整薯條，薯片果類嘢就要浸水起碼半小時以上至水清（澱粉質料都要）

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發表於 21-2-18 11:32 |只看該作者

有菲利浦氣炸鍋, 間中整雞翼同多士.

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發表於 21-2-18 11:34 |只看該作者

mlcbb 發表於 21-2-18 10:52
消委會又唔用油炸下薯條，用黎比較數據？

高溫煮食，不嬲會有致癌物，蒸同滾係就安全

其實我覺得個report都廢既
不是氣炸鍋問題，係烹飪溫度問題

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發表於 21-2-18 11:35 |只看該作者

happyyiyi 發表於 21-2-18 10:43
我好嬲呀
氣炸鍋係香港已經好多人用
點解咁遲先做測試㗎

嬲？高溫/油炸食物食得多會致癌是常識罷，你早午晚三餐都用氣炸鍋？

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發表於 21-2-18 11:37 |只看該作者

Fanfanng 發表於 21-2-18 11:00
其實唔係氣炸危險，係高溫烹調容易產生致癌物，所以就算你唔用氣炸鍋，但你會油炸或者高溫焗嘢其實一樣我自 ...

認同
高溫焗嘢都係一樣效果
所以唔明今次個report作用係什麼

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發表於 21-2-18 11:40 |只看該作者

照用, 又唔係日日用, 真係好方便, 我都係新買的!

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發表於 21-2-18 11:41 |只看該作者

用...一星期煮咁多餐俾家人食...唸咩餸都已經R爆頭

無氣炸鍋的話, 我唸都會出去買油炸野回來食

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發表於 21-2-18 11:53 |只看該作者

happyyiyi 發表於 21-2-18 10:35
家中氣炸鍋都未開封
消毀會就話用氣炸鍋有問題

驚就唔好用囉。

我會照用。

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發表於 21-2-18 11:56 |只看該作者

我一兩星期先用一次, 唔擔心.

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發表於 21-2-18 11:58 |只看該作者

happyyiyi 發表於 21-2-18 10:43
我好嬲呀
氣炸鍋係香港已經好多人用
點解咁遲先做測試㗎

梗係多人用嘅嘢先至測試㗎啦，冇人用嘅嘢測試嚟做咩呀？

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發表於 21-2-18 12:04 |只看該作者

本帖最後由 wyl 於 21-2-18 12:09 編輯

我照用，高溫係一定會致癌，間中食，唔驚得咁多

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