自由講場

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伯爵府

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21#
發表於 26-4-12 09:36 |只看該作者
深水埗 / 長沙灣豬肉賣 15 蚊/ 斤


公爵府

積分: 29369


22#
發表於 26-4-12 09:54 |只看該作者
irisf 發表於 26-4-12 09:09
攪碎蒸肉餅好食嗎?
未試過整肉餅.我估會比較實


子爵府

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23#
發表於 26-4-12 10:25 |只看該作者
煲湯後「鞋」嗎


象牙宮

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24#
發表於 26-4-12 10:26 |只看該作者
Tungbk 發表於 26-4-12 01:20
真係好鞋

唔止鞋口,仲係好實!寧願比貴少少買梅頭,最近發覺豬踭唔錯,平D又淋,不過肥要自己做D功夫


男爵府

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25#
發表於 26-4-12 10:48 |只看該作者
豬上肉可以好彈牙的,切粒醃好放粉面一齊煮,好
不過可能會多啲下欄要處理


大宅

積分: 1491


26#
發表於 26-4-12 12:48 |只看該作者
登陸火星 發表於 26-4-12 09:16
將軍澳豬肉是$60/斤

好貴呀


大宅

積分: 1491


27#
發表於 26-4-12 12:48 |只看該作者
ckl38 發表於 26-4-12 09:36
深水埗 / 長沙灣豬肉賣 15 蚊/ 斤

15蚊一斤係咪豬上肉


珍珠宮

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28#
發表於 26-4-12 12:56 |只看該作者
Tungbk 發表於 26-4-12 12:48
好貴呀

剛剛去買了回家,是$68/斤


大宅

積分: 1491


29#
發表於 26-4-12 12:59 |只看該作者
登陸火星 發表於 26-4-12 12:56
剛剛去買了回家,是$68/斤

68係梅頭定甚麽肉


珍珠宮

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30#
發表於 26-4-12 13:06 |只看該作者
Tungbk 發表於 26-4-12 12:59
68係定甚麽肉

係肉眼,豬肉佬話梅頭同價


大宅

積分: 1491


31#
發表於 26-4-12 13:08 |只看該作者
本帖最後由 Tungbk 於 26-4-12 13:09 編輯
登陸火星 發表於 26-4-12 13:06
係肉眼,豬肉佬話梅頭同價

比我地果度貴小小,我哋呢度啲梅頭會搭d肥肉


象牙宮

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32#
發表於 26-4-12 13:57 |只看該作者
Tungbk 發表於 26-4-11 22:11
經過街市豬上肉很平1 8元一斤,梅頭肉就要$48一斤,其實豬上肉是什麼部位肉,係咪前腿或後腿肉,如果炒會否 ...



梅頭上肉、豬爽肉
肉質較為柔嫩,豬上肉的肉質多數是連皮的,並且因為其脂肪含量較高,通常會在烹調時不會出現油膩的感覺


想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。

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