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bbfish1992


子爵府

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1#
發表於 10-9-4 13:38 |只看該作者
如題

如可以，仲要加乜嘢食材

Thank You
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carolizaton


子爵府

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BK Milk勳章


2#
發表於 10-9-4 14:47 |只看該作者
可以.
加唐排燉3-4個鐘, 落鹽調味就ok, d湯好清&鮮甜好正
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bbfish1992


子爵府

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3#
發表於 10-9-4 14:59 |只看該作者
原帖由 carolizaton 於 10-9-4 14:47 發表
可以.
加唐排燉3-4個鐘, 落鹽調味就ok, d湯好清&鮮甜好正


唔該
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bbfish1992


子爵府

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4#
發表於 10-9-4 15:02 |只看該作者
原帖由 carolizaton 於 10-9-4 14:47 發表
可以.
加唐排燉3-4個鐘, 落鹽調味就ok, d湯好清&鮮甜好正


請問
象拔蚌仔駛唔駛出水？
Tx

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carolizaton


子爵府

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BK Milk勳章


5#
發表於 10-9-4 15:24 |只看該作者
你買嘅時候唔使去殼, 返到屋企用d煲到大滾嘅水淋落d象拔蚌到, 咁就好容易清左d潺&衣, 然後除殼.

如果怕"醒"味, 都可以出水.

希望你煲得成功la!
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bbfish1992


子爵府

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6#
發表於 10-9-4 15:32 |只看該作者
原帖由 carolizaton 於 10-9-4 15:24 發表
你買嘅時候唔使去殼, 返到屋企用d煲到大滾嘅水淋落d象拔蚌到, 咁就好容易清左d潺&衣, 然後除殼.

如果怕"醒"味, 都可以出水.

希望你煲得成功la!


Thank you very much

我今晚試吓
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hinwaimama


水晶宮

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醒目開學勳章 大廚勳章


7#
發表於 10-9-4 17:55 |只看該作者
象拔蚌仔係咪細細隻手心咁大隻用黎打邊爐個d ar??
如果係既話就唔好拎去煲湯,晒料,
滾湯都會"un"~
你用金銀蒜粉絲蒸左佢啦~
煲湯係用大隻個d/急凍個d ga~

[ 本帖最後由 hinwaimama 於 10-9-4 19:08 編輯 ]
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bbfish1992


子爵府

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8#
發表於 10-9-6 18:01 |只看該作者
原帖由 carolizaton 於 10-9-4 15:24 發表
你買嘅時候唔使去殼, 返到屋企用d煲到大滾嘅水淋落d象拔蚌到, 咁就好容易清左d潺&衣, 然後除殼.

如果怕"醒"味, 都可以出水.

希望你煲得成功la!


好鮮甜，好好味
Thank You
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bbfish1992


子爵府

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9#
發表於 10-9-6 18:04 |只看該作者
原帖由 hinwaimama 於 10-9-4 17:55 發表
象拔蚌仔係咪細細隻手心咁大隻用黎打邊爐個d ar??
如果係既話就唔好拎去煲湯,晒料,
滾湯都會"un"~
你用金銀蒜粉絲蒸左佢啦~
煲湯係用大隻個d/急凍個d ga~ ...


原本諗着蒸
太多餸
又唔想留第2日，加上唔知煲セ湯
咪試吓可唔可以用嚟湯

anyway,
Thanks hinwaimama
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