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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點解我包的餃有草青味？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139169

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點解我包的餃有草青味？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 06-12-8 07:57 |只看該作者

點解我包的餃有草青味？

Re:點解我包的餃有草青味？我用白菜和豬肉，可以教我嗎？份量調味和材料做法，唔該。

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2^#

發表於 06-12-8 07:59 |只看該作者

Re: 點解我包的餃子有草青味？

Re:點解我包的餃子有草青味？我用白菜和豬肉，可以教我嗎？份量調味和材料做法，唔該。

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積分: 1294

3^#

發表於 06-12-8 09:48 |只看該作者

Re: 點解我包的餃子有草青味？

你D白菜有冇出水呀

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好媽媽勳章

4^#

發表於 06-12-8 10:07 |只看該作者

Re: 點解我包的餃子有草青味？

出完水, cut碎後, 要搾走d水, 先醃.

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5^#

發表於 06-12-8 14:08 |只看該作者

Re: 點解我包的餃子有草青味？

試下加少少薑汁或薑蓉。

盡我一己之力，發放正能量!

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6^#

發表於 06-12-8 18:30 |只看該作者

Re: 點解我包的餃有草青味？

餃子皮~~要用無(簡)水
白菜最好用~~上海大白菜
豬肉最好用~~梅頭
薑要蓉
想滑D加一磚嫩豆腐(在水中這種)搓成蓉
蛋
胡椒粉少許
長程請　pm　ｍｅ∼∼∼∼

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7^#

發表於 06-12-10 01:27 |只看該作者

Re: 點解我包的餃有草青味？

可加入洋

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8^#

發表於 06-12-10 13:50 |只看該作者

Re: 點解我包的餃有草青味？

有無加蒜蓉? 要用油炸蒜蓉, 不過唔使炸脆, 然後油連蒜蓉倒落已切碎的菜內, 攪勻就ok無草青味喇....

回望這半生　也許是場夢年月已帶走　幾個秋與冬淚也倦了夢也不斷轉眼逝去生命或許是場空

14/5/2006: 3.30kg (birth)
14/6/2006: 4.34kg (1 month)
20/7/2006: 5.58kg (2 month)
25/8/2006: 6.41kg (3 month)
16/11/2006: 7.5kg (6 month)

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