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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有冇人用其他米煲飯？

烹飪搵食今日: 6|主題: 139183

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有冇人用其他米煲飯？ [複製鏈接]

pinkypiggy

男爵府

積分: 5080

1^#

發表於 07-9-19 22:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問有冇人用其他米煲飯？

因想改食糙米，唔知有冇更好提議？

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《在神面前萬事非偶然，因神計劃萬有。》

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方方媽媽

水晶宮

積分: 74328

2^#

發表於 07-9-19 22:38 |只看該作者

我同時食緊幾隻米,有珍珠米(整壽司用),有糙米,有雜米(混合左糙米,紅米,野米...)
有時,仲會撈埋粗糧(蕃薯,南瓜,淮山,粟米粒,甘筍粒,栗子粒....之類)一齊煮添,好好食架,唔食送都得!又有營養!

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syc204

大宅

積分: 4027

3^#

發表於 07-9-19 22:50 |只看該作者

方方媽媽，

可否教我點烹調：

撈埋粗糧(蕃薯,南瓜,淮山,粟米粒,甘筍粒,栗子粒....之類)一齊煮！

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pinkypiggy

男爵府

積分: 5080

4^#

發表於 07-9-19 23:11 |只看該作者

係囉，我都想學，唔該哂！

仲有 d 糙米、紅米、野米係咪要浸吓先煮得？

原文章由 syc204 於 07-9-19 22:50 發表
方方媽媽，

可否教我點烹調：

撈埋粗糧(蕃薯,南瓜,淮山,粟米粒,甘筍粒,栗子粒....之類)一齊煮！

《在神面前萬事非偶然，因神計劃萬有。》

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lyma0712

男爵府

積分: 5573

5^#

發表於 07-9-20 00:09 |只看該作者

野米一定要浸最少3個鐘，因為我要返工，所以浸成10個鐘。糙米我試過唔浸，都ok ga!

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cottontail

大宅

積分: 3282

6^#

發表於 07-9-20 13:25 |只看該作者

初次食, 最好浸水, 最少要一小時, 如果食得幾次, 慣左唔駛浸就咁煮都得, 不過煮完唔好即刻食, 焗耐d~
我屋企人又係食好多唔同既米, 不過已經冇食白米好耐, 有糙米, 紅米, 野米, 小米, 大麥, 小麥, 喬麥, 高糧米, 薏米, 亞麻子, 仲有一種紅色,偏偏地既, 我唔記得叫咩名, 我將所有米撈埋去, 要煮時先洗米, 跟住量水, 比平時煮白米落多少少水, 跟住浸兩三小時, 有時唔止, (試過十小時), 跟住set 時間制, 比預食飯時間早半小時熟, 因為我都係等煮完焗一陣, 咁就ok架啦, 我地屋企人自從食左雜米之後, 我自己以前m黎前, 條腰骨一定痛, 有時仲要用d 脫苦海之類既野, 但近尼半年, 我連黎都唔知, 因為條腰骨冇痛冇通知, 我老公以前一起身o個下, 成日都話頸肩腰骨話好"怨"痛, 但而家都有, 不過情況比以前好好多, 痛既程度少左, 至於個仔比以前好左d腳骨力, 行耐 d 都冇瓜瓜嘈, 所以我成日介紹我身邊既人食雜米, 但好多人都話好難食, 請願食vitimum pills. 所以希望係成功啦~

原文章由 pinkypiggy 於 07-9-19 22:32 發表
請問有冇人用其他米煲飯？

因想改食糙米，唔知有冇更好提議？

[ 本文章最後由 cottontail 於 07-9-20 13:28 編輯 ]

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mickeyeva

瑪瑙宮

積分: 138217

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7^#

發表於 07-9-20 17:06 |只看該作者

我最近在惠X買了一種叫三色米, 它說不用浸, 煮熟後要焗25分鐘許, 我覺得OK, 因如果吃糙米或紅米, 要長時間浸, 又吃不慣, 覺得好硬, 現在試吓吃三色米, 希望對小朋友好些!

原文章由 cottontail 於 07-9-20 13:25 發表
初次食, 最好浸水, 最少要一小時, 如果食得幾次, 慣左唔駛浸就咁煮都得, 不過煮完唔好即刻食, 焗耐d~
我屋企人又係食好多唔同既米, 不過已經冇食白米好耐, 有糙米, 紅米, 野米, 小米, 大麥, 小麥, 喬麥, 高糧米, 薏 ...