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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 大飽眼褔同肚褔 @ Central

烹飪搵食今日: 3|主題: 139183

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查看: 746 | 回覆: 6

[搵食推介] 大飽眼褔同肚褔 @ Central [複製鏈接]

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積分: 19509

1^#

發表於 14-4-23 10:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

終於食到啦

上年想 book 時 , 先知要 1 個月前 book , 結果唔可以係呢道慶祝生日

今年仲要人在 Yellowknife 追北極光時 , 上網 made reservation.

總算攪掂

呢間餐廳果然名不虛傳 , full house . 成 team 好 professional 招呼客人 , Open kitchen 可以睇到煮食, 他們好認真

, 食物 presentation 勁吸引

因 Chef 剛去完 Osaka ， inspire 左 Japanese 既元素去 present dishes 。。。唔講咁多 ... 去相

8-COURSE MEAL:

Complimentary Bread Biscuits dipped with sauce

Smoked Salmon: 原本係 Oyster, Snap Pea, Yuzu, Yogurt , 因我地唔食 oyster , 所以之前要求改 .

Tuna, Sea Urchin, Espelette, Rice

Shellfish, White Asparagus, Rosemary, Vanilla: Shellfish 係 abalone , 好入味同淋

Monkfish Cheeks, Wild Garlic Leave, Morel, Coffee

Egg, Truffle, Parmesan, Caviar

Pigeon, Smoked Foie Gras, Black Berry, Waffle: 個鴿胸好淋同嫩

Baby Lamb, Black Garlic, Tomato, Burnt Grape

Strawberry, Coconut, Champagne, Pink Peppercorn

Earl Grey, Quinoa, Sakura shrimp

Warm Madeleine

呢餐真係大飽眼褔同肚褔 , 好滿足

多謝收看

點評

miranda0311 請問你咩名呀? 發表於 14-4-23 17:59

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積分: 3542

2^#

發表於 14-4-23 10:58 |只看該作者

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發表於 14-4-23 11:43 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-4-23 23:16 |只看該作者

回覆：大飽眼褔同肚褔 @ Central

題外話，黃刀鎮你係經邊去架？我見好似唔太就腳

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積分: 19509

5^#

發表於 14-4-24 00:22 |只看該作者

TMC3012 發表於 14-4-23 23:16
題外話，黃刀鎮你係經邊去架？我見好似唔太就腳

Air Canada 包晒

HK --> Vancouver - Calgary - Yellowknife --> Calgary - Toronto --> HK

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積分: 425624

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 14-4-24 13:08 |只看該作者

mwfwinnie 發表於 14-4-24 00:22
Air Canada 包晒

Thanks~

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積分: 16410

2023年兔年勳章虎到金來勳章 2018父親節勳章食得好勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第三回育兒性格勳章想生BB熱投熱血金章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章

7^#

發表於 14-4-24 13:55 |只看該作者

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