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咖哩含水楊酸可治頭痛 [複製鏈接]

kao

珍珠宮

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發表於 07-9-25 00:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

吃咖哩能治頭痛！蘇格蘭研究人員最新研究發現，咖哩中的多種香料，都含有能治療偏頭痛的水楊酸，效果比阿斯匹靈更好，且能預防結腸癌。

香料煉製無副作用
研究發現，咖哩使用的小茴香、薑黃和紅椒粉等香料，都含有豐富的水楊酸，這也是阿斯匹靈的主要成分。一份vindaloo口味的辛辣咖哩，就含有九十五亳克水楊酸，而一顆低劑量的阿斯匹靈所含水楊酸，約六十五亳克。研究人員指，咖哩也比較不會產生長期服用阿斯匹靈導致的副作用。