烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 14-12-21 22:50 |只看該作者
請問我用花奶的話,水,魚膠粉的比例應幾多? 我上網見啲人用煉奶。


水晶宮

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好媽媽勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


2#
發表於 14-12-22 00:32 |只看該作者

引用:請問我用花奶的話,水,魚膠粉的比例應幾多

原帖由 紫蘿蘭 於 14-12-21 發表
請問我用花奶的話,水,魚膠粉的比例應幾多? 我上網見啲人用煉奶。
我用椰汁,200多水,半湯匙魚膠粉,60椰醬


男爵府

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3#
發表於 14-12-22 00:43 |只看該作者

回覆:彩虹啫喱花奶魚膠粉比例一問

我用20G嘅魚膠粉整都覺得軟左dd, 半茶匙會唔會太小?


已刪除用户

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4#
發表於 14-12-22 02:32 |只看該作者

回覆:彩虹啫喱花奶魚膠粉比例一問

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大宅

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5#
發表於 14-12-22 11:42 |只看該作者

回覆:彩虹啫喱花奶魚膠粉比例一問

最後400ml 花奶+ 2杯水+22g 魚膠粉
1419219742286.jpg


大宅

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6#
發表於 14-12-22 11:43 |只看該作者

回覆:彩虹啫喱花奶魚膠粉比例一問


1419219781503.jpg


水晶宮

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熱血勳章 畀面勳章 大廚勳章


7#
發表於 14-12-22 23:26 |只看該作者

回覆:彩虹啫喱花奶魚膠粉比例一問

我也整咗,
1419261971963.jpg


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