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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 炸腰果

烹飪搵食今日: 5|主題: 139198

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[菜式] 炸腰果 [複製鏈接]

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發表於 15-2-17 08:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 15-2-17 09:32 |只看該作者

本帖最後由 CYCW1812 於 15-2-17 09:33 編輯

回覆 meimei11 的帖子

不要烚太林1-2分鐘就夠過耐點炸都不會脆

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發表於 15-2-17 10:20 |只看該作者

引用：+本帖最後由+CYCW1812+於+15-2-17+09:33+編

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發表於 15-2-17 19:51 |只看該作者

引用：+本帖最後由+CYCW1812+於+15-2-17+09:33+編

原帖由 CYCW1812 於 15-02-17 發表
本帖最後由 CYCW1812 於 15-2-17 09:33 編輯

回覆 meimei11 的帖子

如果焗要不要浸泡盬水？

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發表於 15-2-17 19:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 CYCW1812 於 15-02-17 發表本

原帖由水草於 15-02-17 發表
如果焗要不要浸泡盬水？

我浸盬水，風乾用焗爐焗，

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發表於 15-3-24 00:00 |只看該作者

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發表於 15-3-24 00:05 |只看該作者

引用：用焗爐可以了

原帖由 GloriaLo1234 於 15-03-24 發表
用焗爐可以了

我都係用焗爐，冇甘油，健康些。

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發表於 15-3-25 11:56 |只看該作者

p@.@q 發表於 15-2-17 19:56
我浸盬水，風乾用焗爐焗，

請問浸鹽水要浸幾耐? 情序是否洗淨,浸鹽水,風乾,焗就得? 不用煲或飛水?
謝謝!

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發表於 15-3-25 12:32 |只看該作者

引用：Quote:p@.@q 發表於 15-2-17 19:56 我浸盬

原帖由 gogo802 於 15-03-25 發表
請問浸鹽水要浸幾耐? 情序是否洗淨,浸鹽水,風乾,焗就得? 不用煲或飛水?
謝謝!

熟水加鹽，浸15分鐘，吹乾，我放左一曰，轉1-2次，全乾用焗爐焗，180度我計時，間中轉下，見開始轉色就得，不見焗到有色先停，會過火，出爐等凍先會脆的

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發表於 15-3-25 14:35 |只看該作者

水草發表於 15-2-17 19:51
如果焗要不要浸泡盬水？

就咁焗30分鐘OK
中途反反佢.

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發表於 15-3-25 15:31 |只看該作者

等我又試下先, thank you~

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