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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 打吾起D。cream

烹飪搵食今日: 3|主題: 139175

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[甜品] 打吾起D。cream [複製鏈接]

Joanloting

大宅

積分: 2355

1^#

發表於 15-6-27 13:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

點解打打下變成咁？

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lotteyi

男爵府

積分: 5579

2^#

發表於 15-6-27 13:14 |只看該作者

回覆：打吾起D。cream

打過咗龍，變番牛油

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ipodbaby_123

珍珠宮

積分: 31854

3^#

發表於 15-6-27 14:05 |只看該作者

回覆：打吾起D。cream

失敗左打過頭，再重新打過，坐住冰水/冰墊打，份量唔多用手動發蛋器打好快打起，用機都可以但要用慢速，見到有紋路就要打下停下，留意忌廉稀稠度。

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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Joanloting

大宅

積分: 2355

4^#

發表於 15-6-27 14:11 |只看該作者

引用：失敗左打過頭，再重新打過，坐住冰水/冰墊

原帖由 ipodbaby_123 於 15-06-27 發表
失敗左打過頭，再重新打過，坐住冰水/冰墊打，份量唔多用手動發蛋器打好快打起，用機都可以但要用慢速，見 ...

打過龍D cream可吾可以座住D冰再打過？

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ipodbaby_123

珍珠宮

積分: 31854

5^#

發表於 15-6-27 14:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ipodbaby_123 於 15-06-27 發

原帖由 Joanloting 於 15-06-27 發表
打過龍D cream可吾可以座住D冰再打過？

唔得，你相中嗰啲已經變左牛油，可以攞黎塗面包。

重新買過包忌廉啦。

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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ipodbaby_123

珍珠宮

積分: 31854

6^#

發表於 15-6-27 14:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Joanloting 於 15-06-27 發表

原帖由 ipodbaby_123 於 15-06-27 發表
唔得，你相中嗰啲已經變左牛油，可以攞黎塗面包。

重新買過包忌廉啦。

補充隔去水份用黎塗面包

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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ipodbaby_123

珍珠宮

積分: 31854

7^#

發表於 15-6-27 14:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ipodbaby_123 於 15-06-27 發

原帖由 ipodbaby_123 於 15-06-27 發表
補充隔去水份用黎塗面包

補充:隔去水份加少少幼鹽用黎塗面包。

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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Joanloting

大宅

積分: 2355

8^#

發表於 15-6-27 14:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ipodbaby_123+於+15-06-27+發

原帖由 ipodbaby_123 於 15-06-27 發表
補充:隔去水份加少少幼鹽用黎塗面包。

Thank you !

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leungkwok2013

禁止訪問

積分: 1550

9^#

發表於 15-6-28 11:05 |只看該作者

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avbee

水晶宮

積分: 57930

10^#

發表於 15-6-28 12:30 |只看該作者

you can go to youtube, there are many ppl who will show you how to whip the cream

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adachuen07

洋房

積分: 54

11^#

發表於 15-7-2 10:11 |只看該作者

哦！變炒蛋了，失敗。應該從冰箱裏拿出的凍cream，以高速打起，不會失敗。室溫就難說。

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HLDMaMa

水晶宮

積分: 64847

12^#

發表於 15-7-17 12:30 |只看該作者

回覆：打吾起D。cream

你係double cream 嗎？點解係黄色。Double cream 係白色喎。Double cream 除了要放入雪柜拎出黎打外，或坐冰打(不可室温，吾夠凍)，仲要打cream的器皿不能有水，否則打吾起架。

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引用：失敗左打過頭，再重新打過，坐住冰水/冰墊

引用：Quote:原帖由 ipodbaby_123 於 15-06-27 發

引用：Quote:原帖由 Joanloting 於 15-06-27 發表

引用：Quote:原帖由 ipodbaby_123 於 15-06-27 發

引用：Quote:原帖由+ipodbaby_123+於+15-06-27+發

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引用：Quote:原帖由 ipodbaby_123 於 15-06-27 發

引用：Quote:原帖由 Joanloting 於 15-06-27 發表

引用：Quote:原帖由 ipodbaby_123 於 15-06-27 發

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