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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 你地食唔食隔夜餸？

自由講場今日: 1545|主題: 1355103

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你地食唔食隔夜餸？ [複製鏈接]

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發表於 15-9-22 22:16 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由迷你蛋糕於 15-9-22 22:20 編輯

疑長期吃隔夜剩菜　三口家相繼罹癌

星島日報
9時前

江蘇省揚州市一家三口，一年內相繼被診斷出罹患胃癌或腸癌，醫生判斷，與長期吃隔夜剩菜飯有關。

報道引述，在社區工作15年的揚州市廣陵區社區主任張順惠指出，去年下半年，戴姓男子先被診斷罹患胃癌；今年初，他的母親檢查出患腸癌；上月，他妻子也被確診患胃癌。

張順惠指出，戴家一家三口省吃儉用，經常吃剩飯剩菜，甚至霉變和有點爛了的食物也捨不得扔掉。不少鄰居勸戴家不要這樣，但節儉慣了的戴家還是我行我素。

揚州蘇北醫院中醫科醫生潘璠認為，一家三口相繼患消化道癌，與家庭長期的飲食習慣有關。

他分析，因為隔夜菜和霉變腐爛的食物裡亞硝酸鹽含量較高，長期食用，亞硝酸鹽會在身體裡日積月累，積累到一定程度，就會誘發消化道癌。

潘璠說，浙江大學實驗小組對4道隔夜菜裡亞硝酸鹽含量，進行測試。結果發現，隔夜菜放到第二天中午，炒青菜、韭菜炒蛋、紅燒肉、紅燒鯽魚亞硝酸鹽含量，都超過國家標準。

之前都知返熱唔好，但無諗過咁嚴重！咁其實即係唔可以帶Lunch Box囉!

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發表於 15-9-22 22:19 |只看該作者

引用：疑長期吃隔夜剩菜　三口家相繼罹癌星島日報

原帖由 迷你蛋糕 於 15-09-22 發表
疑長期吃隔夜剩菜　三口家相繼罹癌

星島日報

應該是食得太多變壞食物……

點評

發表於 15-9-23 13:12

icc9

發表於 15-9-23 12:36

發表於 15-9-23 12:19

發表於 15-9-23 12:02

發表於 15-9-23 11:02

發表於 15-9-23 09:33

發表於 15-9-23 08:47

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發表於 15-9-22 22:19 |只看該作者

佢地係壞左都照食wor...

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發表於 15-9-22 22:20 |只看該作者

回覆：你地食唔食隔夜餸？

會食，但不成日

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發表於 15-9-23 12:07

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發表於 15-9-22 22:20 |只看該作者

回覆：你地食唔食隔夜餸？

舊飯會

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發表於 15-9-22 22:21 |只看該作者

回覆：你地食唔食隔夜餸？

我唔食的，我帶飯都要新鮮煮，我阿媽話我麻鬼煩

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發表於 15-9-22 22:22 |只看該作者

引用：佢地係壞左都照食wor...

原帖由 龜精靈 於 15-09-22 發表
佢地係壞左都照食wor...

隔夜菜放到第二天中午，炒青菜、韭菜炒蛋、紅燒肉、紅燒鯽魚亞硝酸鹽含量，都超過國家標準

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發表於 15-9-22 22:22 |只看該作者

回覆：你地食唔食隔夜餸？

菜同旦不嬲都唔可以隔夜食，

菜淥耐d都已經有問題。

而家好多公司都已經轉用蒸爐代替微波爐

我的x燒制法, click 我啦

[img]

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發表於 15-9-22 22:24 |只看該作者

引用：疑長期吃隔夜剩菜　三口家相繼罹癌星島日報

原帖由 迷你蛋糕 於 15-09-22 發表
本帖最後由迷你蛋糕於 15-9-22 22:20 編輯

疑長期吃隔夜剩菜　三口家相繼罹癌

唔食，基本上我家好少有隔夜送，除非冇咩點食先留

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發表於 15-9-22 22:25 |只看該作者

回覆：你地食唔食隔夜餸？

帶飯算嗎

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發表於 15-9-22 22:26 |只看該作者

回覆：你地食唔食隔夜餸？

隔夜苦瓜先好味wor...

係post到傾下好啦，不接受加好友同打招呼謝謝！

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發表於 15-9-22 22:27 |只看該作者

回覆：你地食唔食隔夜餸？

飯同肉類會，菜類唔會

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發表於 15-9-22 22:28 |只看該作者

回覆：你地食唔食隔夜餸？

會，帶飯

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發表於 15-9-22 22:29 |只看該作者

回覆：你地食唔食隔夜餸？

從來唔會食，煮幾多就食幾多

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發表於 15-9-22 22:30 |只看該作者

回覆：迷你蛋糕的帖子

好少

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發表於 15-9-22 22:31 |只看該作者

引用：帶飯算嗎 +

原帖由 加利~ 於 15-09-22 發表
帶飯算嗎

我都想知！岀街食都係唔健康，唔通要餐餐lunch 食沙律

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醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章畀面勳章

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發表於 15-9-22 22:33 |只看該作者

回覆：你地食唔食隔夜餸？

我朋友話煲一煲老火湯飲2-3日...我真係好驚訝...我通常煲一晚飲哂...

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發表於 15-9-22 22:34 |只看該作者

引用：我朋友話煲一煲老火湯飲2-3日...我真係好驚

原帖由 tiffybb 於 15-09-22 發表
我朋友話煲一煲老火湯飲2-3日...我真係好驚訝...我通常煲一晚飲哂...

我屋企由細到大都係架....煲好大煲！飲幾日

仲要成日帶飯係琴晚預備定既

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發表於 15-9-23 07:06

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發表於 15-9-22 22:38 |只看該作者

回覆：你地食唔食隔夜餸？

佢地係變壞咗都照食又唔同

點評

發表於 15-9-22 23:11

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發表於 15-9-22 22:39 |只看該作者

回覆：你地食唔食隔夜餸？

帶飯無辦法

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