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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 復活節大餐～瑞士芝士火煱

烹飪搵食今日: 1|主題: 139179

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[菜式] 復活節大餐～瑞士芝士火煱 [複製鏈接]

Charitymami

侯爵府

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1^#

發表於 17-4-15 03:20 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

啦啦啦啦～心血來潮翻閲阿女初中時，遊學團的照片，看見她在瑞士嘆芝士火煱，好味到連煲底芝士都刮到乾乾淨淨，我都忍俊不禁，心想有冇咁好食呀？

適逢復活節假期，我提議做芝士火鍋，阿女話食唔飽喎～自家做一定不會打斧頭。

食芝士火煱沒有什麽攻略，我家公主會衝鋒，會鬥後，橫掃千軍，食極都唔肥，簡直是奇葩，冇得輸～

我家主公第一個投降，鬼咩～將我新開的白酒全部乾晒，我只用了少少調開芝士火煱，他飲了差不多700ml+

我最聰明，識嘆梗係沖杯香片，消滯解腻。

是日自家煑晚餐＠14/4/2017
瑞士芝士火煱：

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FiFiMa

發表於 17-4-17 17:51

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Charitymami

侯爵府

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發表於 17-4-15 03:25 |只看該作者

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事前準傋：

食譜在網路上搜尋，參考了多個 Blogger

食材在日式超市和街市購買，主角芝士，買了火煱専用那款，其他還有莎樂美腸，漢堡扒，芝士腸，大啡磨菇，西蘭花，蘆荀，娃娃菜，法式長條包，長通粉，蕃茄

主要食材要先整熟，因為芝士火煱要慢火煑，沸點要低，否則很容易火農。

工具毋須専登去買，鍋要口徑最小的，大的芝士很難滾起，鍋架用一人火煱那款，淘回來的，好似十幾蚊；我沒用茶蜡，酒精蜡，嫌它們温温呑呑，改用了雙頭火罐。

千山我獨行......... 不必相送..........

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Charitymami

侯爵府

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發表於 17-4-15 03:28 |只看該作者

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千山我獨行......... 不必相送..........

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oldfrog

翡翠宮

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4^#

發表於 17-4-15 08:10 |只看該作者

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一之蘭太太

公爵府

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開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章畀面勳章

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發表於 17-4-15 08:35 |只看該作者

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kubiwong2009

子爵府

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發表於 17-4-15 11:02 |只看該作者

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stagea

琥珀宮

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