烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 17-5-1 15:42 |只看該作者
想買,但又唔知買邊隻,請問有咩牌子煲黎煲湯好啊?
≮新既起點√新既人生→新既開始 メ 有個錫自己既老公仔 シ 真係好開心好開心+_+ ≯


男爵府

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2#
發表於 17-5-1 17:48 |只看該作者
i want to know too


侯爵府

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3#
發表於 17-5-1 23:45 |只看該作者
傳統來說瓦煲,現今高溫陶瓷果纇--?
世上千百萬人,不求別人幫助.只求不被惡攪,已很感恩


珍珠宮

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4#
發表於 17-5-2 11:20 |只看該作者
我用玫瑰鍋,夠大又冇咁易走水


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5#
發表於 17-5-2 11:45 |只看該作者
我用孖人牌湯煲


珍珠宮

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大廚勳章


6#
發表於 17-5-2 12:41 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 17-5-2 12:41 編輯

琺瑯鑄鐵鍋最好 !

電湯煲最易用 !

蒸櫃 亦相當好用 !

新近出現嘅 低壓真空煲 係我嘅明日之選 :
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7#
發表於 17-5-2 15:17 |只看該作者
khman 發表於 17-5-2 12:41
琺瑯鑄鐵鍋最好 !

電湯煲最易用 !
我都有興趣,不過應該會好貴


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8#
發表於 17-5-2 17:57 |只看該作者
回覆 khman 的帖子

我買佐個鑄鐵鍋,但聽人講用依d煲煲湯因為某種原因,唔記得係咩,對身體唔好,所以我就唔知用咩好啦
≮新既起點√新既人生→新既開始 メ 有個錫自己既老公仔 シ 真係好開心好開心+_+ ≯


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9#
發表於 17-5-2 18:39 |只看該作者
grace-yeung 發表於 17-5-2 17:57
回覆 khman 的帖子

我買佐個鑄鐵鍋,但聽人講用依d煲煲湯因為某種原因,唔記得係咩,對身體唔好,所以我就 ...
琺瑯鑄鐵煲 , 係怕嗰層琺瑯塗層 有 "重金屬" 釋出 ....不過 , 通常 鍋內嘅 黑色白色 嘅琺瑯塗層 都會好安全 , 唔會有重金屬嘅問題 ~
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