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Catcatlove


伯爵府

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1#
發表於 18-1-5 14:24 |只看該作者
始終易潔鑊唔痴底
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yucl_hk


禁止訪問

積分: 15075


2#
發表於 18-1-5 14:30 |只看該作者

回覆樓主:

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HoneyDewDew


大宅

積分: 4571


3#
發表於 18-1-5 14:34 |只看該作者
yucl_hk 發表於 18-1-5 14:30
一樣過250度有毒

學嘢！想請問所有易潔廚具都係咁？有冇邊隻好推介
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Catcatlove


伯爵府

積分: 17897


4#
發表於 18-1-5 14:35 |只看該作者
yucl_hk 發表於 18-1-5 14:30
一樣過250度有毒

普通煤氣爐煎炒煮炸應該唔過卦

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Poyau


寶石宮

積分: 292301

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章


5#
發表於 18-1-5 14:47 |只看該作者
yucl_hk 發表於 18-1-5 14:30
一樣過250度有毒

毒
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HoneyDewDew


大宅

積分: 4571


6#
發表於 18-1-5 14:49 |只看該作者

回覆樓主

我用緊，一個大煎pan同一個煲，勁好用！基本上唔落油煎蛋都得，不過隻蛋較乾！推介
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starrymama


珍珠宮

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畀面勳章


7#
發表於 18-1-5 15:26 |只看該作者
non stick 不論牌子平貴, 安全計每年都要換.
所以我最終係今天換左cast iron.
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yk8ky


公爵府

積分: 29309


8#
發表於 18-1-5 16:09 |只看該作者
HoneyDewDew 發表於 18-1-5 14:49
我用緊，一個大煎pan同一個煲，勁好用！基本上唔落油煎蛋都得，不過隻蛋較乾！推介
...
有 2X，3X，邊款好 ？
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Janoc


大宅

積分: 1583


9#
發表於 18-1-21 11:26 |只看該作者

回覆樓主:

每年換一隻
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anyuser18


子爵府

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10#
發表於 18-1-21 13:07 |只看該作者

回覆樓主:

好好用
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sumbaby2011


伯爵府

積分: 16016


11#
發表於 18-10-2 22:34 |只看該作者
yucl_hk 發表於 18-1-5 14:30
一樣過250度有毒


一般「煎」，「炒」，温度應該唔會過250°C吧？

「油炸」嘢可能過250°C, 唔知我我理解有無錯呢？
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sumbaby2011


伯爵府

積分: 16016


12#
發表於 18-10-2 22:39 |只看該作者
starrymama 發表於 18-1-5 15:26
non stick 不論牌子平貴, 安全計每年都要換.
所以我最終係今天換左cast iron.


鑄鐵鍋，鍋重且要養鍋。

請問，你用鑄鐵鍋，用得滿意嗎？可分享體驗嗎？ 謝謝！
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sumbaby2011


伯爵府

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13#
發表於 18-10-2 22:44 |只看該作者
HoneyDewDew 發表於 18-1-5 14:49
我用緊，一個大煎pan同一個煲，勁好用！基本上唔落油煎蛋都得，不過隻蛋較乾！推介
...


請問，你係咪用特福的鈦金屬易潔鑊? 而家用成點樣呢？ 好唔好用?

其實，呢款鈦金屬鑊，係咪一樣都有塗層在表層上面呢?

可唔可以用金屬鑊鏟呢？

謝謝分享！
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starrymama


珍珠宮

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畀面勳章


14#
發表於 18-10-2 22:45 |只看該作者
sumbaby2011 發表於 18-10-2 22:39
鑄鐵鍋，鍋重且要養鍋。

請問，你用鑄鐵鍋，用得滿意嗎？可分享體驗嗎？ 謝謝！
ㄧ般，有時吾小心都會有銹跡，但剷左佢就ok.
始終易潔鑊好用，但為安全, 冇計
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luppy


子爵府

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15#
發表於 18-10-2 22:47 |只看該作者
non stick 吾好用....

n年前聽個朋友話....糸入面廠做個d人都吾會用。
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yucl_hk


禁止訪問

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16#
發表於 18-10-2 22:49 |只看該作者
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sumbaby2011


伯爵府

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17#
發表於 18-10-2 22:50 |只看該作者
starrymama 發表於 18-10-2 22:45
ㄧ般，有時吾小心都會有銹跡，但剷左佢就ok.
始終易潔鑊好用，但為安全, 冇計
...


其實，你認為中庸之道，可唔可以考慮「不銹鋼鑊」呢？請俾啲意見， thx
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sumbaby2011


伯爵府

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18#
發表於 18-10-2 22:51 |只看該作者
luppy 發表於 18-10-2 22:47
non stick 吾好用....

n年前聽個朋友話....糸入面廠做個d人都吾會用。


咁樣，你個啲朋友係用咩類型的鑊的呢？
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sumbaby2011


伯爵府

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19#
發表於 18-10-2 22:55 |只看該作者
yucl_hk 發表於 18-10-2 22:49
其實電磁爐有恒温, 一般唔可能過250度

不過明火就好易過熱,


過熱一次就報廢?
明火煮食，隨時過熱都唔知喎！
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yucl_hk


禁止訪問

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20#
發表於 18-10-2 22:59 |只看該作者
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