自由講場

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公爵府

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1#
發表於 21-11-12 15:55 |只看該作者
請問可以嗎?


水晶宮

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好媽媽勳章


2#
發表於 21-11-12 16:21 |只看該作者
ocarebear 發表於 21-11-12 15:55
請問可以嗎?

放冰箱會水油分離,你點用?
如果整蛋糕要打起就打唔到,整忌廉湯都可以。
不過我一向唔會入冰格,通常都係入4度以下。
「知足者,常樂也;不知足者,富亦憂。」


公爵府

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3#
發表於 21-11-12 16:24 |只看該作者
patpat234 發表於 21-11-12 16:21
放冰箱會水油分離,你點用?
如果整蛋糕要打起就打唔到,整忌廉湯都可以。
不過我一向唔會入冰格,通常都 ...

但我雪櫃只有冰格, 同唔係冰格

你放四度以下, 係指過期之前?

如果過期前用唔曬, 可以點做?

因為我嗰盒就嚟到期, 同埋我只係攞嚟整麵包或者煮餸, 所以我諗住 說成一粒粒冰粒咁


寶石宮

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4#
發表於 21-11-12 16:42 |只看該作者
ocarebear 發表於 21-11-12 15:55
請問可以嗎?

放普通格,幾日要用晒

放下自在


公爵府

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5#
發表於 21-11-12 17:00 |只看該作者
cattz288 發表於 21-11-12 16:42
放普通格,幾日要用晒

最近整麵包加咗啲cream, 啲麵包軟熟咗好多, 但每次都係加20 ml, 於是乎一盒要用好耐, 所以想試下雪成冰粒, 用耐啲


侯爵府

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6#
發表於 21-11-12 17:18 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 pochario 於 21-11-12 17:19 編輯

下次買細盒啲。
我用唔晒會用嚟沖奶茶 ,落少少糖打起啲cream跟住撞落紅茶(會用2個茶包),唔會另外再落糖同奶。


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7#
發表於 21-11-12 17:46 |只看該作者
ocarebear 發表於 21-11-12 17:00
最近整麵包加咗啲cream, 啲麵包軟熟咗好多, 但每次都係加20 ml, 於是乎一盒要用好耐, 所以想試下雪成冰粒, ...

cream 其實入面有大量脂肪
冰過後既cream脂肪會凝結,然後會油水分離架,跟住就唔滑唔creamy。
真係用得少就買200ml 裝個d。


男爵府

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8#
發表於 21-11-12 19:04 |只看該作者
要黎整pancake好滑


男爵府

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9#
發表於 21-11-12 19:05 |只看該作者
要黎整pancake好滑


珍珠宮

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10#
發表於 21-11-12 19:10 |只看該作者
ocarebear 發表於 21-11-12 17:00
最近整麵包加咗啲cream, 啲麵包軟熟咗好多, 但每次都係加20 ml, 於是乎一盒要用好耐, 所以想試下雪成冰粒, ...

愈加得多愈軟熟..
整一條吐司我加65ml..
咁一盒 200ml 就整3次就用晒..

點評

wcpcelia    發表於 21-11-14 16:47


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11#
發表於 21-11-12 19:15 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 mingaga 於 21-11-12 19:16 編輯

加忌廉落雞蛋,炒滑蛋;飲咖啡落cream; 煮忌廉汁意粉……


翡翠宮

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12#
發表於 21-11-12 19:35 |只看該作者
ocarebear 發表於 21-11-12 17:00
最近整麵包加咗啲cream, 啲麵包軟熟咗好多, 但每次都係加20 ml, 於是乎一盒要用好耐, 所以想試下雪成冰粒, ...

整吓啲南瓜湯


伯爵府

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熱血金章


13#
發表於 21-11-12 19:50 |只看該作者
mingaga 發表於 21-11-12 19:15
加忌廉落雞蛋,炒滑蛋;飲咖啡落cream; 煮忌廉汁意粉……

好提議喎


公爵府

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14#
發表於 21-11-12 20:02 |只看該作者
teresayan07 發表於 21-11-12 19:10
愈加得多愈軟熟..
整一條吐司我加65ml..
咁一盒 200ml 就整3次就用晒..

細盒的又貴
大盒又用唔曬

不過食少d都好既 唔係太健康


大宅

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15#
發表於 21-11-12 20:32 |只看該作者

回覆樓主:

整360奶凍,超正

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