自由講場

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翡翠宮

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1#
發表於 24-12-18 07:35 |只看該作者



***生薑、薯仔、蒜頭、番薯等…驚佢發芽,可以用錫紙包住佢:阻止陽光及濕氣進入,可放好長時間。



水晶宮

積分: 72701


2#
發表於 24-12-18 07:59 |只看該作者
櫺囹桼 發表於 24-12-18 07:35
***生薑、薯仔、蒜頭、番薯等…驚佢發芽,可以用錫紙包住佢:阻止陽光及濕氣進入,可放好長時間。:thinki ...

薯仔要放雪櫃的,放入黑色袋再用條毛巾包薯仔,我試過長達3個月都唔發芽,仍然新鮮的。你唔咁做1星期已出芽

點評

女皇駕到    發表於 24-12-18 10:08


伯爵府

積分: 15444


3#
發表於 24-12-18 08:09 |只看該作者
我買8個橙、一大包紅蘿蔔
唔理咁多,都放雪櫃
香港地方淺窄


男爵府

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4#
發表於 24-12-18 08:13 |只看該作者

回覆樓主:

以上食物有3分1,我都會放雪櫃


珍珠宮

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5#
發表於 24-12-18 08:48 |只看該作者
spikenard 發表於 24-12-18 07:59
薯仔要放雪櫃的,放入黑色袋再用條毛巾包薯仔,我試過長達3個月都唔發芽,仍然新鮮的。你唔咁做1星期已出 ...

其實係冰箱/蔬果層?大部份都入雪櫃喎,室溫仲易壞


珍珠宮

積分: 31951


6#
發表於 24-12-18 08:52 |只看該作者

回覆樓主:

請問有冇JM教我點保存d薑放耐D?因為我唔係日日煮飯,但一買就要買一大舊,成日切少少用,用厨紙+膠袋包好放入雪櫃,一兩個星期就又乾又發mo,係咪冇得放耐D㗎?


王國長老

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好媽媽勳章 王國長老


7#
發表於 24-12-18 08:58 |只看該作者
spikenard 發表於 24-12-18 07:59
薯仔要放雪櫃的,放入黑色袋再用條毛巾包薯仔,我試過長達3個月都唔發芽,仍然新鮮的。你唔咁做1星期已出 ...

薯仔我都放入雪櫃㗎,我屋企個廚房唔知係咪好暖呢,就算冬天三幾日就發芽㗎啦


珍珠宮

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8#
發表於 24-12-18 09:04 |只看該作者

回覆樓主:

有紅剔會放雪櫃,綠色交叉唔放雪櫃。
attach0/tmp/phpoqtqkZ


象牙宮

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9#
發表於 24-12-18 09:06 |只看該作者

回覆樓主:

以上所有食物,除咗香蕉,都係放在雪櫃,以我所知,紅蘿蔔可以擺喺涑倉,兩三個月,批發商先攞出嚟賣~
大力理財篇 之 子女理財!

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1


男爵府

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10#
發表於 24-12-18 09:06 |只看該作者
橙入雪櫃冇問題


水晶宮

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2024年龍年勳章


11#
發表於 24-12-18 09:09 |只看該作者
spikenard 發表於 24-12-18 07:59
薯仔要放雪櫃的,放入黑色袋再用條毛巾包薯仔,我試過長達3個月都唔發芽,仍然新鮮的。你唔咁做1星期已出 ...

請教點解要用黑色袋?毛巾要濕毛巾嗎?我經常買蕃茄薯仔放雪櫃做後備,但每次想煮就發哂芽。
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


子爵府

積分: 11809

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12#
發表於 24-12-18 09:12 |只看該作者
大力大力 發表於 24-12-18 09:06
以上所有食物,除咗香蕉,都係放在雪櫃,以我所知,紅蘿蔔可以擺喺涑倉,兩三個月,批發商先攞出嚟賣~
...

雪櫃有一條放咗一個月紅蘿蔔,
仲好好未壞。


水晶宮

積分: 51368

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13#
發表於 24-12-18 09:16 |只看該作者
spikenard 發表於 24-12-18 07:59
薯仔要放雪櫃的,放入黑色袋再用條毛巾包薯仔,我試過長達3個月都唔發芽,仍然新鮮的。你唔咁做1星期已出 ...

Tks for info, 你唔講我真係唔知


水晶宮

積分: 51368

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14#
發表於 24-12-18 09:17 |只看該作者
大力大力 發表於 24-12-18 09:06
以上所有食物,除咗香蕉,都係放在雪櫃,以我所知,紅蘿蔔可以擺喺涑倉,兩三個月,批發商先攞出嚟賣~
...

我嘅認知都淨係香蕉唔放得,但我雪櫃已經冇晒位,就唯有放出邊常溫,而家冬天又好啲


水晶宮

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15#
發表於 24-12-18 09:22 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 uhtcl2006 於 24-12-18 09:24 編輯

紅蘿白可放雪櫃,用廚房紙包好再入保鮮袋,放成個月都得,食時依然新鮮。
三色椒同樣做法,可放5-7日
蕃茄直接掉入冰箱,我都長備一份蕃茄放冰箱備用
薑刮皮切片放冰箱保存就唔怕發芽
蒜直接打成蓉,加油蓋過,一樣無問題


水晶宮

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16#
發表於 24-12-18 09:25 |只看該作者
BGCOME08 發表於 24-12-18 08:52
請問有冇JM教我點保存d薑放耐D?因為我唔係日日煮飯,但一買就要買一大舊,成日切少少用,用厨紙+膠袋包好 ...

薑我之前就咁放廚房好快發芽,而家都係放廚房(室溫),但買番嚟我會抹咗啲泥等佢吹乾,就用錫紙包住,放成個月都仲新鮮


水晶宮

積分: 72701


17#
發表於 24-12-18 09:37 |只看該作者
Rita 發表於 24-12-18 09:09
請教點解要用黑色袋?毛巾要濕毛巾嗎?我經常買蕃茄薯仔放雪櫃做後備,但每次想煮就發哂芽。
...

見光就易發芽,放入雪櫃,唔見光又凍就營造冬眠效果,要乾毛巾。吸水份防發芽長毛。

每年我12月尾就開始買大量薯仔,放到過年,慢慢食,一來價錢平好多,新年前後價格會貴d

到2月尾都好新鮮的。買時要確保未發芽。


珊瑚宮

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18#
發表於 24-12-18 09:39 |只看該作者
以上圖片都冇跟足都冇咩問題 所以唔理啦。 Thanks anyway


珍珠宮

積分: 31951


19#
發表於 24-12-18 09:56 |只看該作者
洋蔥頭媽咪 發表於 24-12-18 09:25
薑我之前就咁放廚房好快發芽,而家都係放廚房(室溫),但買番嚟我會抹咗啲泥等佢吹乾,就用錫紙包住,放成 ...

放成個月都唔會乾咩?要唔要幫佢表面濕濕水養住佢?


伯爵府

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BB防敏心得分享勳章


20#
發表於 24-12-18 09:58 |只看該作者

回覆樓主:

我乜都放入雪櫃

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