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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 打邊爐真係要滾耐啲(>.<)

自由講場今日: 2862|主題: 1343332

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打邊爐真係要滾耐啲(>.<) [複製鏈接]

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1^#

發表於 25-3-4 17:02 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

早幾日打邊爐,有海鮮鮑魚,海蝦,魚肚,蜆,肥牛,可能海鮮唔夠熟或者係鮑魚連殼滾,唔知係唔係殼唔乾淨,第二日屙到九彩,連續兩日都屙水,下次都係唔打邊爐,食自助餐算

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2^#

發表於 25-3-4 17:05 |只看該作者

我最怕一大班人打邊爐, 人地啱啱淥熟佢又掉D生野入去, 個煲永遠都有D生野係入邊未完全滾, 一人一鍋衛生好多....

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3^#

發表於 25-3-4 17:07 |只看該作者

食店D食材唔新鮮

參天巨樹，日月星照，一年創造一萬種MIRACLES，念轉星移，乘風破浪。

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4^#

發表於 25-3-4 17:08 |只看該作者

Kennedyjason 發表於 25-3-4 17:02
早幾日打邊爐,有海鮮鮑魚,海蝦,魚肚,蜆,肥牛,可能海鮮唔夠熟或者係鮑魚連殼滾,唔知係唔係殼唔乾淨,第二日屙 ...

點會連殼滾架，瀨嘢啦！

仲有係有生肉呢頭放落去，就唔好即時撈熟肉上嚟食，一定淥熟哂肉，撈起哂再放生肉。

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5^#

發表於 25-3-4 17:11 |只看該作者

SandyKL 發表於 25-3-4 17:08
點會連殼滾架，瀨嘢啦！

仲有係有生肉呢頭放落去，就唔好即時撈熟肉上嚟食，一定淥熟哂肉，撈起哂再放生 ...

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6^#

發表於 25-3-4 17:16 |只看該作者

鮑魚殼好污糟，除非煲湯，有藥用價值，否則去殼去內臟清洗乾淨先至打邊爐比較好。

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7^#

發表於 25-3-4 17:20 |只看該作者

打邊爐真係要好小心，有幾個朋友都係咁

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8^#

發表於 25-3-4 17:20 |只看該作者

廷廷媽發表於 25-3-4 17:05
我最怕一大班人打邊爐, 人地啱啱淥熟佢又掉D生野入去, 個煲永遠都有D生野係入邊未完全滾, 一人一鍋衛生好多 ...

x2，或者一大盤快熟嘅嘢冇問過人就倒曬落去，跟住話你哋食啦你哋食啦，跟住淥到老曬

點評

發表於 25-3-4 17:35

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發表於 25-3-4 17:25 |只看該作者

banbanmm 發表於 25-3-4 17:20
x2，或者一大盤快熟嘅嘢冇問過人就倒曬落去，跟住話你哋食啦你哋食啦，跟住淥到老曬
...

係喎！我都好怕呢d人！最衰係佢自己又唔食…

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發表於 25-3-4 17:33 |只看該作者

回覆樓主:

好怕海鮮連殼一齊淥，除非真係洗得省得好乾淨。。。

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11^#

發表於 25-3-4 17:35 |只看該作者

我而家食嘢一定要夠熱同埋夠熟。

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發表於 25-3-4 17:36 |只看該作者

麵包姐姐發表於 25-3-4 17:25
係喎！我都好怕呢d人！最衰係佢自己又唔食…

佢覺得幫你班友淥埋仲咁多聲氣

我搞下笑架咋, 唔好插我呀!!!!!!!!!!

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發表於 25-3-4 17:39 |只看該作者

本帖最後由 Fion_Chan 於 25-3-4 17:39 編輯

laukkk 發表於 25-3-4 17:33
好怕海鮮連殼一齊淥，除非真係洗得省得好乾淨。。。

蝦會連殼之外，蜆、青口個D都會連殼烚喎，無省個殼

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發表於 25-3-4 17:47 |只看該作者

newcook 發表於 25-3-4 17:36
佢覺得幫你班友淥埋仲咁多聲氣

嘩！唔該晒喎

點評

發表於 25-3-4 17:50

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發表於 25-3-4 17:55 |只看該作者

醫生話過就算滾起浮起都仲要滾多至少5分鐘

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父親節2025勳章母親節2025勳章

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發表於 25-3-4 17:59 |只看該作者

廷廷媽發表於 25-3-4 17:05
我最怕一大班人打邊爐, 人地啱啱淥熟佢又掉D生野入去, 個煲永遠都有D生野係入邊未完全滾, 一人一鍋衛生好多 ...

我有個親戚就係咁，明明啲嘢熟晒都已經撈緊啦，突然之間一盤生嘢車落去煲嘢度….咁熟咗嗰啲又唔可以撈上嚟食，得真係九唔搭八，火都嚟埋

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發表於 25-3-4 18:00 |只看該作者

SandyKL 發表於 25-3-4 17:08
點會連殼滾架，瀨嘢啦！

仲有係有生肉呢頭放落去，就唔好即時撈熟肉上嚟食，一定淥熟哂肉，撈起哂再放生 ...

我老公對哩啲好求其，但佢又鈡意打邊爐喎，由其是鈡意夾俾我食，我見到根本就唔想食，成日叫佢唔好再夾俾我，明明嗰頭見佢放生肉，哩頭又夾本身已熟咗嘅肉，佢唔會放生肉前夾起啲熟肉。

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18^#

發表於 25-3-4 18:18 |只看該作者

DoReMi媽媽發表於 25-3-4 18:00
我老公對哩啲好求其，但佢又鈡意打邊爐喎，由其是鈡意夾俾我食，我見到根本就唔想食，成日叫佢唔好再夾俾 ...

咁好易瀨嘢

我自從用呢個淥食物方法後，與食蠔渌耐啲，未瀨過，敲吓木先

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發表於 25-3-4 18:22 |只看該作者

回覆樓主:

你係咪去食“即撈海鮮”？

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20^#

發表於 25-3-4 18:23 |只看該作者

SandyKL 發表於 25-3-4 18:18
咁好易瀨嘢我自從用呢個淥食物方法後，與食蠔渌耐啲，未瀨過，敲吓木先
...

我都怕咗佢，謝絕佢夾餸俾我

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