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男爵府

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1#
發表於 09-8-14 16:34 |只看該作者
啱啱去明x酒樓飲茶,雞扎入面舊魚肚竟然係蔔白扮嘅 !話晒都係大集團酒樓,以前衰衰地都用豬皮扮丫,宜家cheap到用蔔白,離晒譜 !


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發表於 09-8-14 16:37 |只看該作者


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發表於 09-8-14 16:37 |只看該作者
原帖由 純綷路人 於 09-8-14 16:34 發表
啱啱去明x酒樓飲茶,雞扎入面舊魚肚竟然係蔔白扮嘅 !話晒都係大集團酒樓,以前衰衰地都用豬皮扮丫,宜家cheap到用蔔白,離晒譜 !



唔係卦
雞札通常係大點/特點, 比舊蘿蔔頂當咁掠水

不過而家d點心, 成日搵d cheap料墊底
蒸排骨以為好大碟, 點知係面頭幾粒, 下面全部薯仔

[ 本帖最後由 dincat 於 09-8-14 16:39 編輯 ]


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4#
發表於 09-8-14 16:38 |只看該作者
或者你咁諗, 雞扎入面唔一定有舊魚肚, 會唔會好點?


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5#
發表於 09-8-14 16:39 |只看該作者
舊魚肚係最好味, 無左實在會好嬲


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6#
發表於 09-8-14 16:40 |只看該作者
原帖由 a@o@a 於 09-8-14 16:39 發表
舊魚肚係最好味, 無左實在會好嬲


但我覺得佢痴左好多雞油, 會好肥...


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7#
發表於 09-8-14 16:41 |只看該作者
原帖由 lyhv 於 09-8-14 16:38 發表
或者你咁諗, 雞扎入面唔一定有舊魚肚, 會唔會好點?



以前d雞札用條准山包住架, 我好耐以前食過
整整下轉左腐皮

第日d棉花雞, 會唔會真係用棉花糖呢
唔好用棉花, 唔食得架


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發表於 09-8-14 16:41 |只看該作者


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發表於 09-8-14 16:48 |只看該作者
原帖由 lyhv 於 09-8-14 16:38 發表
或者你咁諗, 雞扎入面唔一定有舊魚肚, 會唔會好點?
但係當你滿心以為咬落舊魚肚度,點知完來係蔔白,真係會好嬲加嘛 ~


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10#
發表於 09-8-14 16:51 |只看該作者
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11#
發表於 09-8-14 16:51 |只看該作者
原帖由 純綷路人 於 09-8-14 16:48 發表
但係當你滿心以為咬落舊魚肚度,點知完來係蔔白,真係會好嬲加嘛 ~


唔好嬲我, 但聽見你咁講, 再幻想下咬蔔白果一下好清脆"pak"一聲, 好似好得意好想笑....


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12#
發表於 09-8-14 16:54 |只看該作者
都明白...明明諗住係魚肚, 點知咬落去係蔔白, 比我都會好嬲...
我食雞扎都係最鐘意魚肚同腐皮...
原帖由 純綷路人 於 09-8-14 16:48 發表
但係當你滿心以為咬落舊魚肚度,點知完來係蔔白,真係會好嬲加嘛 ~


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13#
發表於 09-8-14 16:54 |只看該作者
原帖由 dincat 於 09-8-14 16:41 發表



以前d雞札用條准山包住架, 我好耐以前食過
整整下轉左腐皮

第日d棉花雞, 會唔會真係用棉花糖呢
唔好用棉花, 唔食得架
准山雞扎我都食過,宜家我唸都無lu~
棉花就唔會嘅,不過好多都係用豬皮喇:;pppp:,但真係第一次試蔔白扮魚肚,好有興趣知佢d綿花雞佢地又用咩嚟扮


男爵府

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14#
發表於 09-8-14 17:03 |只看該作者
原帖由 lyhv 於 09-8-14 16:51 發表


唔好嬲我, 但聽見你咁講, 再幻想下咬蔔白果一下好清脆"pak"一聲, 好似好得意好想笑....
點會嬲你,用豬皮口感都叫差不多丫,蔔白完全係兩種口感加嘛!!重因為蒸唔耐,硬到死添 !


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15#
發表於 09-8-14 17:32 |只看該作者
嘩...咁大間酒樓都咁揾笨,難怪樓主咁嬲嘅


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16#
發表於 09-8-14 17:37 |只看該作者
原帖由 yee609 於 09-8-14 17:32 發表
嘩...咁大間酒樓都咁揾笨,難怪樓主咁嬲嘅


不過我不嬲都覺得佢d野麻麻地....


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17#
發表於 09-8-14 17:38 |只看該作者
原帖由 a@o@a 於 09-8-14 16:39 發表
舊魚肚係最好味, 無左實在會好嬲


叫雞扎都係成舊魚肚
我把平安留給你們,我將我的平安賜給你們;我所賜給你們的,不像世界所賜的一樣。你心裏不要煩亂,也不要膽怯。(若 14:27)
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