香港18區媽媽會今日: 0|主題: 156966

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[離島區] 想 [複製鏈接]

Yeungmansum

洋房

積分: 158

1^#

發表於 05-6-8 12:21 |只看該作者

想

Hi！
各位好！我有一個歲半BB女，叫(曉琳)不過我又有BB啦！6個半月啦！唔知男定女。預產期23-8-05
曉琳出世我就同奶奶住有人照顧，但而家搬左東涌就唔知點算，想

私人傳訊

somama^_^

大宅

積分: 2440

2^#

發表於 05-6-8 22:30 |只看該作者

Re: 想

Hi Hi,

你可以去聖公會找那些讀完家務助理/ 陪月的c9, 不過你要叫她們做幾天普通家務/ 炒幾味, 看看是否合心水 or 夾下人緣. 你也可以叫她們替你煲薑醋. 我上一次請人, (年半前)$5000 一個月, 一星期5日, 每日5個小時.

我自己煲薑醋, 是

1. 薑去皮, 用刀背輕輕拍薑, 令它有少少爆開, 以便出味 & 吸醋.
2. 薑用白鑊煎至完全乾身.
3. 先放薑落煲, 然後落醋 (我用八珍甜醋), 至蓋過薑.
4. 煲薑醋至大滾, 之後轉細火煲8小時.
5. 在往後的一個月內, 每日/ 隔日煲薑醋至滾起, 便可熄火.
6. 在真正食之前, 可放黑糯米醋, 煲至滾起, 便可熄火. 十分補身的.
7. 旦 & 豬手. 旦最多只可煲兩日, 否則會變鐵旦. 豬手要先煎香 & 煮熟才落. 用薑醋炆它. 瘦肉部份我只煲2日, 肥的煲多幾日也不怕.

hope it can help.