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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 嘻。整左班蘭蛋糕。。。

烹飪搵食今日: 5|主題: 139086

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[麵包糕點] 嘻。整左班蘭蛋糕。。。 [複製鏈接]

bigheadd

禁止訪問

積分: 2871

1^#

發表於 14-5-6 16:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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iapple

大宅

積分: 3686

2^#

發表於 14-5-12 17:14 |只看該作者

回覆：嘻。整左班蘭蛋糕。。。

我之前都試過，我發覺係可能焗唔夠耐

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dobbybabie

子爵府

積分: 11807

3^#

發表於 14-5-12 17:57 |只看該作者

引用：整左出來，發覺表面濕濕的，有些黏手指，請

原帖由 bigheadd 於 14-05-06 發表
整左出來，發覺表面濕濕的，有些黏手指，請問問題在哪裡?

如果係用戚風法又高水量會有這種現像

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timtamgal

男爵府

積分: 8482

4^#

發表於 14-5-12 18:19 |只看該作者

如果你本身已經無係焗爐盤加水焗, 應該係水太多

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iapple

大宅

積分: 3686

5^#

發表於 14-5-14 01:02 |只看該作者

回覆：嘻。整左班蘭蛋糕。。。

我今次焗了 33分鐘，同埋入左溫度計觀察溫度，無咁沾了。

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烹飪搵食 今日: 5|主題: 139086

回覆：嘻。整左班蘭蛋糕。。。

引用：整左出來，發覺表面濕濕的，有些黏手指，請

回覆：嘻。整左班蘭蛋糕。。。

烹飪搵食今日: 5|主題: 139086