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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Yonanas 蕉糕機分享交流區, 有益好味唔好停, 繼續齊齊玩 ...

烹飪搵食今日: 2|主題: 138975

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[甜品] Yonanas 蕉糕機分享交流區, 有益好味唔好停, 繼續齊齊玩 ^^

12 3 4 5...34

442

prisyan

子爵府

積分: 11438

大廚勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

發表於 13-3-30 09:46 |顯示全部帖子

本帖最後由 prisyan 於 13-4-26 22:28 編輯

此 post 內容得以重見天日, 真心多謝版主理解與包容, 希望各位jm合作, 我們在此純作交流分享, 我唔想再封艇呀

無論行機定水機, 大家齊齊玩, 一於有益好味冇時停, yeah, yeah, yeah

之前得110V美國版冇買, 點知上兩個月出咗220V國內版, 即買, 本來都冇諗住出post, 但呢個假期帶咗部機去朋友仔屋企玩, 真係好好玩, 好味又有益, 清洗又方便, 真係好嘢唔怕分享

試機:

材枓:
- 香蕉 (起梅花點) 2隻
- 藍梅 (半盒)

做法:
- 先將所有水果洗淨，去皮放冰格冰24小時
- 整前喺冰格取出回温及解凍約10-20分鐘 (視乎天氣)
- 將冰水果放進機內壓出即成 (我會梅花間竹咁放，混合好d)

食落好creamy，個這次用全蕉蕉味較濃，而且我計劃整阿X羅，下次加點冰乳酪

想睇成品可以去
士多啤梨亁+乳酪 (失敗) 2#
士多啤梨+乳酪 3#
奇異果+乳酪 4#
Oreo 5#
芒果+乳酪 6#
菠蘿士多啤梨乳酪yonanas 8#
薄荷朱古力 218#

Yonanas Vs Hand Blender 7#

(版主提示: 嚴禁搞團購或代訂, 否則會禁言, 多謝合作)

點評

cecilau 恭喜你可以重見天日, 我都係因為你個POST 買左部YONANA 機呀... 發表於 13-4-23 09:56

ARTOH

發表於 13-4-22 22:11

kawai120 nice 發表於 13-4-10 15:26

manicheung

發表於 13-4-2 00:35

milykaty

發表於 13-3-31 19:37

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prisyan

子爵府

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發表於 13-3-30 09:57 |顯示全部帖子

本帖最後由 prisyan 於 13-3-31 01:42 編輯

第二機:

材料:

- 冰香蕉 1隻
- 藍梅半盒
- 亁士多啤梨 7-8粒
- 冰乳酪約100g (隨意)

做法:
- plain yohurt 24小時前分小格整成冰狀
- 其餘做法相同

這次加了冰yogurt，希望似阿X羅

心急了，這次成品帶有點冰粒 (我只解凍了10mins多一點)

，而且乳酪太多，士多啤梨乾卡住blend唔到，味道約有8成似

點評

sunflo

發表於 13-6-24 15:19

kawai120 yum yum 發表於 13-4-10 15:27

manicheung

發表於 13-4-2 00:35

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prisyan

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發表於 13-3-30 10:02 |顯示全部帖子

第三機:
剛擇了士多啤梨，洗完即入冰格

乳酪減到用~60g

呢次大成功，9成似阿X羅，好好味，

以後夏天整雪糕真係又方便，又健康

點評

sweetiepoon

發表於 14-10-15 22:18

sweetiepoon

發表於 14-10-15 22:18

babyislove

發表於 13-4-3 11:17

manicheung

發表於 13-4-2 00:36

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prisyan

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發表於 13-3-30 10:51 |顯示全部帖子

回覆：Yonanas 蕉糕機, 好味好玩又有益 ^^

新鮮熱辣, 奇異果乳酪蕉糕, 全場食過激讚

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prisyan

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發表於 13-4-22 21:57 |顯示全部帖子

本帖最後由 prisyan 於 13-4-22 22:04 編輯

Oreo 乳酪蕉糕整好啦

材料:
- 冰蕉 1隻
- 冰乳酪 60g
- Oreo 5 塊

做法:
- 同先前一樣, 但冰蕉切細d間住放會好d, oreo原塊放都得, 但要太力d壓
- 今次掛住攪隻傻d料擺咗成30mins, 造出嚟軟咗少少, 要入冰格急凍吓先食得 (香港天氣十幾廿度擺10-15mins夠啦)

食落有d oreo碎好似食緊麥旋風咁, 不過有d酸酸地冇咁溜, 其實都好食但個人口味都係鐘意生菓味多d

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prisyan

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發表於 13-4-22 21:59 |顯示全部帖子

本帖最後由 prisyan 於 13-4-22 22:05 編輯

呢期芒果當造, 今日整咗香芒乳酪蕉糕, 堅好味

材料:
- 冰芒果 3/4個
- 冰蕉 1隻
- 冰乳酪 ~60g

做法一樣

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prisyan

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發表於 13-4-22 22:00 |顯示全部帖子

本帖最後由 prisyan 於 13-4-22 22:05 編輯

今晚本來想用hand blender 整俾各jm睇吓效果, 點知打打吓c6返嚟問我整緊乜, 於是就變咗 Yonanas Vs hand blender

總結:
yonanas: 冰凍效果二十四小時前預備, 回温10-15 mins 即唧即食
hand blender/ blender: 生果冰至半硬較易打, 打嘅過程中需不時停機撥材料, 完成後需再入冰格雪至挺身

兩者都可打至滑身, 最大分別仍是即食定等一陣先食, 又或者有冇得唧呢個問題. 報告完畢