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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 尖椒回鍋肉

烹飪搵食今日: 0|主題: 139182

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[菜式] 尖椒回鍋肉 [複製鏈接]

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積分: 37714

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發表於 13-8-31 12:04 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 selko809 於 13-8-31 12:18 編輯

四川買返嚟嘅豆瓣醬好香又唔太辣

尖椒回鍋肉

尖椒四隻,腩肉半斤,薑幾片,蔥三條,蒜溶一茶匙,麻油
半茶匙
辣豆辦醬一大湯匙,生油一茶匙,糖一茶匙,酒適量

腩肉加薑,蔥,酒凍水落滾10分鐘待涼切片,尖椒去核切
件
起油鑊爆香蒜溶,豆辦醬同腩肉再加尖椒炒片刻加調味料兜
勻上即可

點評

發表於 13-9-10 03:10

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積分: 31623

醒目開學勳章

2^#

發表於 13-8-31 12:06 |只看該作者

豆辦醬, 我愛呀

你去咗四川

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積分: 37714

3^#

發表於 13-8-31 12:09 |只看該作者

GG9190 發表於 13-8-31 12:06
豆辦醬, 我愛呀

你去咗四川

四川麻辣啲野我唔啱食係我C6去玩買嚟!
呢隻好香又唔太辣

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積分: 92484

畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

4^#

發表於 13-8-31 22:47 |只看該作者

回覆：尖椒回鍋肉

任何地方同樣的你,
有人把你抬得很高,
有人把你眨得很低,
有價值的東西,
只有在懂價值的人面前才有價值!
不要管別人怎麼看,
關鍵是自己怎樣看自己~

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黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-8-31 23:05 |只看該作者

回覆：selko809 的帖子

呢個實好惹味！

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 14145

6^#

發表於 13-9-1 00:34 |只看該作者

回覆：尖椒回鍋肉

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 13-9-1 00:39 |只看該作者

正呀

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積分: 6632

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發表於 13-9-1 01:32 |只看該作者

尖椒姐係青椒

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積分: 7916

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發表於 13-9-1 02:12 |只看該作者

最鐘意就係你整嗰樣似嗰樣，郫縣的豆辦醬是最正宗的四川豆醬，內有一粒粒的蠶豆，鵑城是大牌子，估唔到你老公除咗揀你有眼光，揀豆瓣醬都咁有眼光。

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積分: 7916

10^#

發表於 13-9-1 02:12 |只看該作者

最鐘意就係你整嗰樣似嗰樣，郫縣的豆辦醬是最正宗的四川豆醬，內有一粒粒的蠶豆，鵑城是大牌子，估唔到你老公除咗揀你有眼光，揀豆瓣醬都咁有眼光。

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積分: 37714

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發表於 13-9-1 16:04 |只看該作者

回覆紅曰媽媽的帖子

紅日媽媽犀利呀

妳煮野了得對醬料都咁有研究

應該係我有眼光過我老公,佢執我返去委屈咗佢

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積分: 30939

虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回親子王國15週年勳章

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發表於 13-9-1 21:21 |只看該作者

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積分: 7916

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發表於 13-9-1 23:13 |只看該作者

回覆 selko809 的帖子

我唔識架，只因為老闆係四川人，一年带咗我去2次四川，呢度d媽媽個個都好醒目，買d醬料都係好東西，係到真係學到好多野。

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積分: 7924

14^#

發表於 13-9-1 23:20 |只看該作者

Selko 同紅日媽媽都是我隅象，煑法簡單、正宗又好味！

要俾一百個叻你地！！！

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積分: 22171

15^#

發表於 13-9-2 00:18 |只看該作者

selko809 發表於 13-8-31 12:04
四川買返嚟嘅豆瓣醬好香又唔太辣

尖椒回鍋肉

wow !!

mouth watering

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積分: 2354

16^#

發表於 13-9-5 19:10 |只看該作者

引用：四川買返嚟嘅豆瓣醬好香又唔太辣尖椒回鍋肉

原帖由 selko809 於 13-08-31 發表
本帖最後由 selko809 於 13-8-31 12:18 編輯

四川買返嚟嘅豆瓣醬好香又唔太辣

香港有無得買呢種醬？

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章畀面勳章

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發表於 13-9-5 19:16 |只看該作者

回覆：selko809 的帖子

◕順其自然啦~♥ ◕

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發表於 13-9-5 20:15 |只看該作者

回覆：尖椒回鍋肉

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積分: 9754

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發表於 13-9-7 19:54 |只看該作者

回覆：尖椒回鍋肉

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章畀面勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第二回開心吸收勳章

20^#

發表於 13-9-7 19:55 |只看該作者

回覆：GG9190 的帖子

好吸引，睇見都好味

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