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烹飪搵食

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carrie123


伯爵府

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1#
發表於 08-8-5 17:24 |只看該作者


4 人 份 量
2hr 30min

燕 窩 要 用 熱 水 浸 發 三 小 時 以 上 ， 想 方 便 快 捷 可 用 即 食 燕 窩 代 替 。

材 料

印 尼 燕 窩 120 克 （ 已 浸 發 ） 、 馬 蹄 120 克 、 魚 膠 粉 / 糖 各 40 克 、 水 400 毫 升 、 藍 色 香 酒 30 克

做 法

1. 水 混 入 糖 和 魚 膠 粉 拌 勻 ， 煮 溶 後 攤 備 用 。

2. 馬 蹄 去 皮 切 片 洗 淨 。

3. 將 馬 蹄 片 、 燕 窩 及 藍 色 香 酒 放 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 放 雪 櫃 冷 藏 兩 小 時 即 成 。
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bb86


珊瑚宮

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2#
發表於 08-8-5 17:26 |只看該作者
thanks!
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